新型コロナウイルス感染症拡大防止に伴い中止となった「FOODEX JAPAN 2020」で失われた国内外の食品メーカーとバイヤーの商談機会を創出するため、本展事務局はオンライン動画配信サービスYouTube上に食品メーカーが製品アピール動画を掲載できるプラットフォーム「FOODEXチャンネル」を開設、アップされた最新動画を事務局が定期的にメールで世界中の食品バイヤーに紹介します。
この結果を受けて、本展事務局では、「FOODEX JAPAN 2020、2021」出展食品メーカーによる製品アピール動画や、海外各国の注力製品についての対談動画、更には注目製品の調理実演動画をプラットフォーム「FOODEXチャンネル」に集め、食品バイヤーへ定期的に情報を配信することで、食品メーカーとバイヤーのオンラインを契機とした商談機会の創出を図ります。日本国内のみならず、世界各国の食品を紹介する動画プラットフォームの形成を目指します。
また現在、2021年3月9日(火)~12日(金)に幕張メッセにて開催する「FOODEX JAPAN 2021」では、出展企業を募集しています。出展申込企業はブース展示と合わせ、「FOODEXチャンネル」に動画をアップすることができます。46回目の開催となる本展は、「輸入食品」「日本食輸出展・和食産業展」「FOODEX Frozen」「FOODEX TECH」の注目ゾーンに加え、新企画「SDGs in FOODEX JAPAN 2021」を初開催します。
申込に関する情報は公式ホームページから入手可能となっており、「FOODEX JAPAN 2021」で検索いただけます。申込締切は、2020年10月9日(金)までです。