夜景と共に絶品クエ料理を楽しむ


対馬の漁師銭本氏から届く天然クエ


1週間熟成！自慢のクエ刺し


接待・会食に最適な個室

株式会社AUN(本社：東京都港区、代表取締役 あくね大使：松本 康太郎)は、2020年1月15日(水)より、コリドー街中心に竣工したFUNDES GINZAの10階(最上階)にオープンする赤坂・銀座の九州料理の名店“阿吽”の新店「ぎんざ阿吽はなれ」にて、開店記念クエ尽くしコースを開催します。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/200540/LL_img_200540_1.png

夜景と共に絶品クエ料理を楽しむ



◆新店『ぎんざ阿吽はなれ』について

新橋駅銀座口から徒歩5分、各線銀座駅C1出口から徒歩6分。コリドーの中心に聳える新商業施設「FUNDES GINZA」の最上階、10階部分に位置し、一部の席からは東京タワーや日比谷の夜景を臨む解放感が魅力。全10室の完全個室を中心とした店内は、8月にリニューアルした赤坂本店同様木材のぬくもりを感じる造りで統一しています。

赤坂・銀座で愛されてきた阿吽のおもてなしはそのままに。銀座での接待や会食シーンをイメージして、器や盛り付けの一つ一つから他系列店とは一線を画したこだわりの店づくりは、是非実際に足を運んでお確かめください。





▼扱う素材は全て新鮮・産直！「築地魚河岸三代目」でも取り上げられた代表の想い

「銀座で2店舗目となる今回の新店のオープンは、本当に日頃お世話になっている生産者様や酒造の方々、そして大好きなお客様方のおかげです。【ぎんざ阿吽はなれ】は最上階で夜景も見える空間なので、お客様にはまた一味違う“阿吽”を楽しんで頂きたいですね。」

カラッとした気持ちのいい笑顔でそう語るのは、株式会社AUN 代表取締役 あくね大使 松本 康太郎。



“阿吽”が最も自信を持ってご提供しているのは、なんといっても素材の良さ。

代表自ら休日返上で鹿児島を中心に全国各地を渡り歩き、そこで多くの生産者との人脈を築きあげたことで、独自の仕入れルートを開拓。魚市場に特化した漫画「築地魚河岸三代目」でも、その仕入れと生産者との繋がりへのこだわりが取り上げられました。

自身で居酒屋「地料理屋 あうん(現：赤坂阿吽本店)」を開業以降、この【信頼】という原点を誰よりも大事にしていたからこそ実現した産直の味とおもてなしでファンを増やし、今ではメルマガ登録者数約10,000人。こうしたこだわりと情熱が常連様から圧倒的なご支持を得て、この度通算5店目のオープンに至ります。





▼超貴重！対馬の漁師銭本氏から届く幻の高級魚クエを味わい尽くす特別コース

そんな“阿吽”から、お客様へ日頃の感謝を込めて。1kgあたり1万円の値段がつくともいわれる貴重な高級魚『クエ』を食べ尽くせる特別コースを、オープンから1か月限定で開催いたします。対馬の漁師直送の、完全放血され一週間以上熟成した天然クエ刺しは大変貴重な一皿。この機会に是非一度ご賞味ください。





◆飲み放題付き限定でプレミアム銘酒1杯プレゼント！

接待や記念日、会食にもぴったりな全11品の本コースでは、全70種2時間飲み放題付き通常13,500円相当のところを10,000円(税込)でご提供。

さらには、旨い肴とのペアリングで垂涎必至の【十四代】or【森伊蔵】の選べるプレミアム銘酒を1杯プレゼントさせて頂きます。

仕入れにこだわる“阿吽”だからこそ実現可能な「天然クエ」の旨さを、クエ鍋だけに留まらず唐揚げから薄造り、雑炊で。この機会に是非余すところなく贅沢にお楽しみください。



【オープン記念クエ尽くし特別コース】

飲み放題付コース：13,500円→10,000円

特別特典 ：十四代or森伊蔵の選べる銘酒を1杯プレゼント

(特典無・お料理のみ：7,500円)

開催期間 ：2020年1月15日～2月末予定

公式HPより、24時間WEB予約受付中。



詳細は店舗公式HPをご覧ください。

銀座に生まれた新たな個室空間と産直素材を活かしたお料理とお酒、そして温かな「お帰りなさい」で皆様をおもてなし致します。お問合せはお早めにどうぞ。





■店舗概要

店舗名 ：ぎんざ阿吽はなれ

オープン日：2020年1月15日(水)

所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES GINZA 10F(最上階)

営業時間 ：月～金 11:30～14:30(L.O14:00)、17:00～23:30(L.O22:30)

土 11:30～16:00(L.O15:30)、17:00～23:00(L.O22:00)

※土曜日ランチタイムは要予約

定休日 ：日・祝

電話番号 ：050-5269-8939

席数 ：65席(カウンター席、テーブル席)

個室 ：有 完全個室10部屋(2～26名)他

貸切 ：最大65名の宴会可能です。

コース ：【オープン記念】クエ尽くしコース

2時間飲み放題＋選べる銘酒(十四代or森伊蔵)付き

全11品 10,000円(税込) 他





■会社概要

商号 ： 株式会社AUN

代表者 ： 松本 康太郎

設立 ： 平成19年11月29日

資本金 ： 300万円

所在地 ： 〒107-0052 港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館1階

連絡先 ： TEL 03-3584-5006 FAX 03-5545-5492

従業員数： 40人(2018年10月現在)





▼店舗公式サイト

https://ginza-aun-hanare.com/

▼企業公式サイト

https://aun2007.co.jp/

▼あうんの軌跡を綴る公式ブログはこちら

https://hanaajiaun.exblog.jp/

▼Facebook

https://www.facebook.com/ginzaaunhanare/?modal=admin_todo_tour

▼YouTube

https://www.youtube.com/channel/UCXPNjUccjvGGXCUSOFGaRvw

▼予約フォーム

https://yoyaku.toreta.in/aun-hanare

情報提供元： ＠Press