eggcellent BITES Blossom Fair with CHANDON


パッション ロック


パッション ミー


エッグタルト／キッシュ

メルセデス・ベンツのブランド発信拠点「Mercedes me Tokyo HANEDA(メルセデス ミー 東京羽田)」(運営会社：株式会社シュテルン品川、社長：須田 利夫、本社：東京都品川区)に併設するレストラン「eggcellent BITES(エッグセレント バイツ)」は、オーストラリアのプレミアム スパークリングワイン「CHANDON」とタイアップしたBlossom Fairを春休みで空港利用者が増える3月22日(金)から4月7日(日)の期間中に開催いたします。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/180200/LL_img_180200_1.jpg

eggcellent BITES Blossom Fair with CHANDON



■eggcellent BITES Blossom Fair with CHANDON

3月末から4月にかけて、たくさんの人が春旅に出かけるために羽田空港を訪れ、賑わいます。

Mercedes me Tokyo HANEDAのレストラン「eggcellent BITES」では、そんな皆様に、春を感じ、出発前のひと時をお楽しみいただけるフェアを用意しました。オーストラリアのプレミアム スパークリングワイン「CHANDON」協力のもと、EROTYKA TOKYO PARIS クリエイティブ・アートディレクター 米津 智之氏デザインによるシャンドン ロゼ数量限定デザインボトル「シャンドン ロゼ CHANDON ROSE BY TOMOYUKI YONEZU 2019」をはじめ、「シャンドン パッション」、「シャンドン ブリュット」をグラス、ボトルで提供いたします。さらに、シャンドン パッションで作るオリジナルカクテル「Passion me(パッション ミー)」、eggcellent BITESのオリジナルタルト、キッシュのセットなど、期間限定でご提供いたします。店内外は春の陽気を感じる桜の装飾やパラソルを掲出。

メルセデスの展示車を眺めながら、プレミアム スパークリングワインとともに、ラグジュアリーな出発前のひと時をお楽しみいただけます。



日時 ：2019年3月22日(金)から4月7日(日)まで

営業時間：eggcellent BITES 7:30 - 21:30(LO 21:00)



春の開花にあう、華やかなテイストと色味のカクテルをシャンドン パッションで作りました。

マスカット カネリやピノ ノワールから作られた、甘い香りが特徴のプレミアム スパークリングワインと相性が良いフルーツジュースで合わせたオリジナルカクテルをお楽しみください。



＜メニュー オリジナルカクテル 他＞

パッション ミー 1drink 700円

グァバジュースを加えたフルーティな味わい。食後のデザートやティータイムのジュース感覚でお楽しみいただけるカジュアルなカクテルです。トロピカルの中にシャンドン パッションの味わいをしっかりと感じることもできます。



パッション ロック 1drink 700円

トロピカルフルーツの香りを持つシャンドン パッションをロックアイスとともに。ミントの葉を添えて爽やかな印象に。楽しい旅の気分を高揚させてくれるほんのり甘いスパークリングワインです。



シャンドン ロゼ 1drink 700円／1bottle 4,500円

シャンドン パッション 1drink 700円／1bottle 4,500円

シャンドン ブリュット 1drink 700円／1bottle 4,500円



＜セットメニュー＞

プレミアム スパークリンワイン「シャンドン」のグラス、カクテルにあうeggcellent BITESのキッシュ3種、エッグタルトを期間限定セットにしてご提供します。



キッシュ・ロレーヌ 1個 220円

産地直送のこだわり卵と千本松牧場の牛乳を使い焼き上げた、ふんわりサクサクのキッシュ。中にはソーセージとホウレン草が入り、香ばしいタルト生地と、卵の甘み、具材の旨みがマリアージュ。



ボロネーゼ 1個 220円

鶏肉とフレッシュ野菜を赤ワインでじっくり煮込んだオリジナルボロネーゼ。鶏肉がボリューミーでしっかりした味付けなので、スパークリングワインのおつまみにもなる食べ応えです。



グリーンカレー 1個 220円

アーモンドミルクでまろやかな辛味を演出したグリーンカレーをキッシュに。中には、鶏肉、パプリカ、ナス、ズッキーニと野菜が具だくさん。白、ロゼ、パッションとのペアリングはお好みで。



エッグタルト 1個 220円

山梨県・黒富士農場直送の濃厚な卵の卵黄だけをふんだんに使い、栃木県那須千本松牧場の低温殺菌の牛乳と濃厚生クリームを贅沢に合わせました。サクサク生地に、クレームブリュレのような究極のとろーり感をお楽しみいただけます。



スパークリングワイン／カクテル、3種類のキッシュ／エッグタルトから、それぞれ1つずつお選びいただきます。

1セット：900円

※表記価格は全て税別





■ワイナリー ドメーヌ シャンドン

シャンドンは、1986年オーストラリアのヤラ ヴァレーにモエ・エ・シャンドンが設立したドメーヌ シャンドンで作られている正統派スパークリングワインです。シャンパンと同じブドウ品種を使用し、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード トラディショネル製法で作り上げるシャンドンは、生き生きとしたカジュアルかつシックな新感覚の味が魅力となっています。

オーストラリアで最も冷涼な気候で知られるワインの名醸地ヴィクトリア州ヤラ ヴァレー。この地はシャンパンの伝統品種、シャルドネ、ピノ ノワールの栽培に最適な環境です。今日、モエ・エ・シャンドンは世界の6箇所にワイナリーを所有。アルゼンチン、米国、ブラジル、オーストラリア、インド、中国にあるこれらのワイナリーはいずれも、シャンドンがスパークリングワインを製造するのに最も適した土壌となります。



＜関連商品＞

CHANDON BRUT(シャンドン ブリュット)

シャンパンの伝統品種であるシャルドネ、ピノ ノワールを用い、シャンパンと同じメトード トラディショネル製法で造られる豊かな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュでエレガントなプレミアム スパークリングワイン。緑がかった麦わら色の色彩と、長く続く細やかな泡が特徴です。柑橘系の花、洋梨、ネクタリンのいきいきとした新鮮な果実のブーケが、ローストしたナッツやスパイスの繊細な個性と重なります。味わいの第一印象はやわらかく、たっぷりとした果実味に続いて、ヌガーやネクタリンのクリーミーな質感が辛口ながら余韻の長いフィニッシュへ続きます。18ヶ月間、瓶の中で澱とともに熟成され、複雑で豊かなアロマと味わいが生まれます。

・容量 ：750ml

・アルコール度：12％



CHANDON ROSE(シャンドン ロゼ )

シャンドン ロゼは、シャンパンの伝統品種であるシャルドネ(55％)、ピノ ノワール(45％)を用い、シャンパンと同じメトード トラディショネル製法で造られます。豊かな風味と爽快なフィニッシュを持つフレッシュでエレガントなアペリティフスタイルの魅惑的なロゼ。

ゴールドから明るいブロンズの色味がかかった桃の皮のようなピンクの色彩が印象的です。

熟した新鮮なブラックチェリー、柑橘類や桃や洋梨の果実香に、18ヶ月の熟成期間に由来する焼きたてのパイ皮の香ばしい香りが重なります。桃や洋梨、苺やバニラ・アイスクリームの甘い風味の中にも柑橘類の果実味が感じられるため、バランスは良くさわやかな味わいです。

・容量 ：750ml

・アルコール度：12.5％



CHANDON PASSION(シャンドン パッション)

シャンドン パッションは、アウトドア、ビーチサイドやアペリティフなど様々なシーンを彩ってくれる、情熱の国ブラジルで造られた新しいスタイルのプレミアム スパークリングワインです。夕日のような色合いで、華やかでトロピカルなアロマが特徴のシャンドン パッションは氷を入れて楽しんでいただくのはもちろん、ジュースやフルーツを入れてカクテルとしても楽しんでいただけるスパークリングワインです。

・容量 ：750ml

・アルコール度：12％

※CHANDON PASSIONはブラジルで生産されています。





■シャンドンオフィシャルページ

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協力：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社





■eggcellent BITES(エッグセレント バイツ)

Mercedes me Tokyo HANEDA内にあるレストラン。“かじる・かぶりつく／軽食”などの意味合いを持つ「BITES(バイツ)」をコンセプトに、オーガニックの卵を使用したエッグベネディクトが入ったスタープレート、羽田空港の新たなお持ち帰りスイーツとして大人気のエッグタルトなどをご提供。その他、ここでしか味わえない限定スイーツもあなたをお待ちしています。



URL ： https://www.eggcellent.co.jp/

TEL ： 03-6428-9089

営業時間： 7:30 - 21:30(LO 21:00)





■Mercedes me Tokyo HANEDA(メルセデス ミー 東京羽田)

メルセデス・ベンツのブランド情報発信拠点として、世界第3号店、アジアでは初の「Mercedes me」実店舗です。ギャラリースペースでは実際に乗り降りして触れられる車両や最新モデルなどを常に展示し、メルセデス ブランドの“今”を気軽に体感することができます。コレクションショップではライフスタイルを彩るメルセデス・ベンツのオリジナルアイテムを購入できます。Mercedes me Tokyo HANEDAでしか買えないオリジナルステッカーやスーツケースベルトなどのトラベルアイテム、オリジナルのお菓子など、新しい“東京みやげ”としてもおすすめです。



所在地 ： 東京都大田区羽田空港3-4-2

第2旅客ターミナル マーケットプレイス地下1階

URL ： https://www.mercedes-benz.com/jp/mercedes-me/store/

TEL ： 03-6428-9000

営業時間： 9:00 - 20:00

情報提供元： ＠Press