料理長の創作フルコース


Komekoタルトコース


カスタマイズプラン


揚げ焼きとうもろこし

GS・international株式会社(所在地：大阪市都島区、代表：権藤 豊)が展開するKomeko Lab. Cafe & Diningは、新たなメニューを追加し、リニューアルした創作コースメニューの提供を開始しました。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/127994/img_127994_1.jpg

料理長の創作フルコース





■Komeko Lab. Cafe & Diningについて

Komeko Lab. Cafe & Diningは、米粉や米といった日本の伝統食材にフォーカスし、米粉をつかったおかずのタルトやスイーツタルト、そして新しい和のスタイルの創作料理を提供しています。



ディナータイムには、創作和食とおかずタルトのコース料理をご用意。デートや接待にも使える料理長の創作フルコース4,800円(税込)から、大人数でのパーティや宴会・イベントなどに使えるKomekoタルトコース2,500円(税込)まで、幅広い客層に喜ばれています。



朝まで営業のバータイムには、色とりどりのおかずタルトから、料理長特製の創作和食料理まで、豊富なアラカルトメニューをご用意しております。北新地での楽しい夜を、上質な空間と料理でおもてなしいたします。



料理長は、日本料理や創作和食店で10年以上修行を積んできた新進気鋭の料理人。

培ってきた丁寧な和食の仕事と、若き感性が融合した創作料理の数々は、北新地の舌の肥えたお客様にもご満足いただけるでしょう。高い味と見栄えのクオリティ、そして北新地という場所にも関わらずリーズナブルなお値段によって、最高のコストパフォーマンスをお約束いたします。



本格的な創作和食を提供している一方で、一般の和食店のように敷居の高さを感じさせないダークブラウンを基調とした広々とした店内は、アーティストの手による絵画の数々で装飾され、カジュアルで居心地がよい空間になっています。



カラオケ付きのVIP個室、プロジェクター・スクリーンなども完備。各種イベントやパーティ、貸切にも対応いたします。





■Komeko Lab.は・・・

日本の伝統食である米、作り手の想いがこもった国産食材を使用し新しい「和」のおもてなしをご提供します。





■提供メニュー(一例・季節によって変更になる場合がございます)

【料理長の創作フルコース 4,800円】

1. 食前酒

・甘酒カクテル

2. 前菜

・米二種手毬

・ホルモン甘辛

・米粉茶碗蒸し

・さといも餠 米粉焼き

・チーズの西京味噌漬け

・カリフラワーの米粉ムース

・焼きとうもろこしとびこ掛け

3. 椀

・道明寺山菜蒸し

4. おかずタルト

・日替わり野菜とおかずタルト～米ごまクリームで～

5. 魚料理

・鮑と白身魚のポルチーニクリームソース

6. 凌ぎ

・あきら畑の無農薬ブルーベリーシャーベット

7. 肉料理

・兵庫県産黒毛和牛 イチボ

・兵庫県産黒毛和牛 ソトヒラ

～ウニソース、岩塩 あしらい一式～

8. 食事・吸い物

・フォアグラTKG

・吸い物

9. 甘味

・スイーツタルト(抹茶・きな粉・レモン)



【Komekoタルトコース 2,500円】女子会やパーティに最適なプラン

・前菜盛り合わせプレート

・おかずタルト2種

・日替わりメイン料理

・選べるスイーツタルト



【アラカルトおすすめメニュー】

☆フォアグラ米粉生春巻きサラダ 900円

☆米粉タルト各種 350円～

☆揚げ焼きとうもろこし ～サワークリームとびっこがけ～ 580円



広い店内にはカラオケ付きのVIPルーム、スクリーンなどもあり、貸切も可能です。

接待やデートのみならず、女子会、結婚式の二次会、各種パーティなど、様々なシーンで活用いただけます。



■店舗概要

店名 ： Komeko Lab. Cafe & Dining 北新地

所在地 ： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-10 地田ビルII B1F

URL ： http://komekolab.jp/

営業時間： 火曜～土曜 18:00～翌5:00

祝日 18:00～23:00

定休日 ： 日曜定休

席数 ： 55席(テーブル席45席、VIP個室10名)

その他 ： TABLE CHARGE 500円 22:00～

カラオケ個室利用料 3,000円／h(～22:00)

5,000円／h(22:00～Last)

アクセス： 北新地駅11-21番出口から徒歩1分

西梅田駅から徒歩5分

大阪駅から徒歩10分





■会社概要

商号 ： GS・international株式会社

代表者 ： 権藤 豊

所在地 ： 大阪市都島区友渕町2-4-6

設立 ： 2016年3月

事業内容： 飲食事業、宿泊事業

資本金 ： 4,000,000円

URL ： http://komekolab.jp/

情報提供元： ＠Press