ロブスター極コース


ロブスター寿司・刺身


おまかせ握り極9貫・炙り寿司7貫


オリジナル和カクテル

カナダで日本食専門店4ブランド13店舗を展開するKINKA FAMILY(所在地：カナダ トロント)は、寿司＆海鮮モダンダイニング「KINKA」(キンカ)一号店の営業時間・メニューを、2017年4月14日(金)にリニューアルいたします。



ホームページ： http://www.kinka.com/





渋谷・宇田川町、東急ハンズの近くにある「KINKA」一号店は、2016年9月にオープンした日本初上陸となる寿司＆海鮮モダンダイニングです。

カナダ発の今までに見たことのないような料理やお酒をお楽しみいただけるダイニングで、ロブスター寿司・刺身や炙り押し寿司といった日本では珍しい新感覚の寿司・「和」テイストのオリジナルカクテルを提供。多くのお客様からご好評をいただき、オープン6ヶ月ですでに約2万5千人のお客様にお越しいただいています。

このたび、「KINKA」一号店をさらに美味しく、気軽にお越しいただけるよう、2017年4月14日(金)に営業時間・メニューを変更します。





【毎日更新される旬の食材を使用したスペシャルメニュー】

営業時間を、ランチ・ディナー・深夜の3つの時間にリニューアルします。

ランチでは丼・寿司・定食をお手頃の価格で提供。

ディナーでは今までのロブスター・炙り寿司に加えて、日替りの旬の食材を使用したスペシャルメニューが加わりました。

深夜には、バー＆深夜食堂をコンセプトにこだわりのカクテルと、あて・炙り押し寿司・ロブスターサンドウィッチ・塩辛Pizzaなどをお手頃価格で食べられます。



＜ロブスター＞

カナダ産の新鮮なロブスターを使った握り寿司と刺身プラッターは「KINKA」自慢の一品です。



＜炙り押し寿司＞

炙り押し寿司は、エビ・サーモン・サバの3種類をご用意しております。押し寿司に「KINKA」特製絶品ソースをかけてトーチで炙ります。口の中でとろける炙り押し寿司は、日本人・外国人問わずお楽しみいただける新感覚寿司です。





【「KINKA」のコンセプト】

コンセプトは“SUSHI BAR IZAKAYA”。気軽に美味しい寿司・刺身とタパスとお酒がでてくる隠れ家を目指しています。

名物は『炙り押し寿司』と、日本初のロブスターを使用した寿司と刺身で、他にも新鮮な旬の食材を使用した寿司・刺身やモダンなタパスをご用意しております。また、ドリンクはこだわりの日本酒・焼酎・和のオリジナルカクテルを提供しています。

店内は、カナダデザイナーがデザインしたお洒落で温かみのあるインテリアを採用。デートやビジネス利用のほか、カウンターで一人ふらりとタパスをつまみながらワインを一杯など、気軽にお使いいただけます。





【メニュー一例】

■ランチ

・丼

サーモン親子丼　　　￥780(税抜)

豪華海鮮チラシ丼　　￥980(税抜)

豪華マグロ丼　　　　￥1,280(税抜)

ロブスター穴子天丼　￥1,980(税抜)



・寿司

おまかせ　　　　　　　6貫 ￥1,600(税抜)

おまかせ　　　　　　　10貫 ￥1,980(税抜)

マグロづくし　　　　　3貫 ￥980(税抜)

炙りサーモン押し寿司　2貫 ￥340／6貫 ￥980(税抜)

炙りエビ押し寿司　　　2貫 ￥370／6貫 ￥1,080(税抜)

炙りサバ押し寿司　　　2貫 ￥340／6貫 ￥980(税抜)

炙りKINKA ロール　　　8貫 ￥1,880(税抜)



・定食

日替り焼き魚定食　￥780(税抜)

日替り煮魚定食　　￥780(税抜)





■ディナー

・ロブスター

寿司　　　1貫 ￥980(税抜)…￥1,080より値下げ

刺身　　　1尾 ￥3,980(税抜)…￥4,980より値下げ

天ぷら　　半身 ￥1,480／1尾 ￥2,280(税抜)

コロッケ　￥580(税抜)

茶碗蒸し　￥520(税抜)

あら汁　　￥380(税抜)



・握り寿司

おまかせ握り　　　　　6貫 ￥1,800(税抜)

おまかせ握り「極み」　9貫 ￥3,300(税抜)

おまかせ握り「究極」　12貫 ￥5,500(税抜)

炙りサーモン押し寿司　2貫 ￥340／6貫 ￥980(税抜)

炙りエビ押し寿司　　　2貫 ￥370／6貫 ￥1,080(税抜)

炙りサバ押し寿司　　　2貫 ￥340／6貫 ￥980(税抜)

炙りKINKA ロール　　　8貫 ￥1,880(税抜)



・カクテル

山崎12年スモーキーハイボール　　　　￥1,300(税抜)

熊笹ハイボール　　　　　　　　　　　￥700(税抜)

玉露ハイボール　　　　　　　　　　　￥700(税抜)

山椒ウォッカトニック　　　　　　　　￥750(税抜)

イチヂクと和柑橘の日本酒サングリア　￥850(税抜)





■深夜

炙りサーモン押し寿司　　　2貫 ￥400／6貫 ￥1,080(税抜)

炙りエビ押し寿司　　　　　2貫 ￥400／6貫 ￥1,080(税抜)

炙りサバ押し寿司　　　　　2貫 ￥400／6貫 ￥1,080(税抜)

フィッシュ＆チップス　　　￥1,280(税抜)

ロブスター＆チップス　　　￥2,480(税抜)

ロブスターサンドウィッチ　￥1,680(税抜)

塩辛PIZZA　￥980(税抜)

あてALL　　￥500(税抜)





【店舗情報】

店舗名　　： KINKA modern japanese

所在地　　： 東京都渋谷区宇田川町3-10 いちごフィエスタ渋谷2F

アクセス　： 渋谷駅徒歩7分

オープン日： 2016年9月15日(木)

営業時間　： Lunch

　　　　　　 ［月～金］11:30～14:30(14:00L.O.)

　　　　　　 ［土・日・祝］11:30～17:00

　　　　　　 Dinner

　　　　　　 ［月～土］17:00～24:00(23:30L.O.)

　　　　　　 ［日・祝］17:00～23:00(22:30L.O.)

　　　　　　 Midnight

　　　　　　 ［金・土］23:30～4:30(4:00L.O.)

休業日　　： お盆・正月

平均価格　： 5,000円～6,000円

席数　　　： 66席

URL　　　 ： http://www.kinka.com/





【KINKA FAMILYについて】

KINKA FAMILYは2009年に設立し、カナダで日本食専門店4ブランド13店舗を展開しています。カナダでは寿司ブランド(JaBistro)1店舗、居酒屋ブランド(KINKA IZAKAYA)4店舗、ラーメンブランド(KINTON RAMEN)7店舗、コーヒーブランド(NEO COFFEE BAR)1店舗を運営しています。
情報提供元： ＠Press