天然鰤しゃぶしゃぶ


北陸鮮魚盛り合わせ


自慢のマグロ中落ち


大手町パークビルB1

株式会社エレキング(本社：東京都豊島区、代表取締役：瀬山 剛史)は、全国の鮮魚を楽しむ店「さかなさま大手町店」を2017年2月23日にオープンいたしました。

九州や北陸の漁港さんの協力のもと、朝採れ鮮魚や無農薬野菜を都会のど真ん中！大手町でリーズナブルに料理をご提供いたします。



店舗URL： https://r.gnavi.co.jp/5z5gyzv50000/





【魚へのこだわり】

「天然鰤のしゃぶしゃぶ」「マグロの特大カマ焼き」など「おさかなメニュー」を多数用意しております。

今回のオープンにあたり、賛同してくれた生産者様を一軒、一軒廻って厳選された無農薬野菜・牡蠣などの食材を直接入荷しています。九州からは、漁師が取った鮮魚や真牡蠣・ふぐ。北陸からは北陸鮮魚を直送など。



【酒へのこだわり】

魚に併せる飲み物として「日本酒」をピックアップ。地酒はもちろんのこと、果実酒・梅酒・ソフトドリンクに至るまで90％以上のドリンクが「全国の日本酒の蔵が作る本格的なドリンク」がラインナップとして並びます。さらにお酒を楽しむ酒器は30種類以上の「お猪口」を選んで飲むことが出来ます。



【店内へのこだわり】

2月23日にグランドオープンしたばかりのお店は、カウンター15席とテーブル席44席・6個室34席・テラス32席の計125席となります。特にカウンター席は特殊左官の第一人者の方に依頼して漆喰の下り壁を施し居心地の良いカウンター席を目指しました。





■メニュー一例(全て税抜)

【北陸漁港直送鮮魚】

・鮮魚三種盛り合わせ　1,380円

・鮮魚六種盛り合わせ　2,580円

・男！勇也のなめろう　　680円



【お鍋】

・天然鰤のしゃぶしゃぶ　2,880円

・天下御免の海鮮漁師鍋　2,960円



【天草梅肉ポーク】

・天草梅肉ポークスペアリブ　630円

・豚軟骨の大根タワー　　　　780円



【焼き煮つけ】

・鰤カマ7塩焼き　 780円

・鯛の漁師煮つけ　880円



【契約農家直送野菜】

・冷製バーニャカウダもろ味噌ソース　850円

・ロメインレタスの焼きシーザー　　　840円

・板長のポテトサラダ　　　　　　　　550円

・お出汁トマト　　　　　　　　　　　550円



【飯】

・十日町小嶋屋へぎそば　780円

・鯛茶漬け　　　　　　　680円



など計60種



【ドリンク各種】

・サントリー ザ・プレミアム・モルツ　580円

・ウーロンハイ　　　　　　　　　　　 480円

・角ハイボール　　　　　　　　　　　 480円

・麦焼酎　　　　　　　　　　　　　　 550円

・芋焼酎　　　　　　　　　　　　　　 550円



【北陸地酒】

・加賀鳶　極寒純米　680円

・天狗舞　純米旨醇　680円

・羽根屋　特別純米　680円



【厳選　梅酒と果実酒】

・東光吟醸梅酒　　680円

・山形正宗梅酒　　580円

・佐渡北雪の梅酒　680円



など計70種





【新店舗概要】

店舗名　： さかなさま　大手町店

所在地　： 〒100-0004　東京都千代田区大手町1-1-1　大手町パークビルB1

アクセス： 東京メトロ半蔵門線・千代田線・丸の内線「大手町駅」

　　　　　 C6a出口直結

定休日　： 日曜・祝日

営業時間： ランチ

　　　　　 月～金　11:00～14:30

　　　　　 ディナー

　　　　　 月～土　16:00～23:00

TEL　　 ： 03-6268-0377

URL　　 ： https://r.gnavi.co.jp/5z5gyzv50000/





■会社概要

商号　： 株式会社エレキング

代表者： 代表取締役　瀬山 剛史

所在地： 〒171-0022　東京都豊島区南池袋2-7-5 池袋パークタワー2002

URL　 ： http://www.eleking.co.jp/
情報提供元： ＠Press