金沢芸妓　和の響き


えび食のべくらべ


高岡ラムネ


シルバーアクセサリー

金沢市が開設した、首都圏での魅力発信拠点「dining gallery 銀座の金沢」は、金沢の文化にふれることができるイベントや企画展を2016年10月8日(土)から同年12月25日(日)まで開催いたします。魅力的な金沢の食材を軽快なトークで紹介する大人気イベント「食べて識る金沢」シリーズは5回目を迎えます。また、隣県富山県高岡市とのコラボレーションイベントでは「高岡ラムネ」づくりのワークショップを初開催いたします。



URL： http://www.ginzanokanazawa.jp/event/





■食べて識る金沢 vol.5　えびの食べくらべ

ぷりっぷりな甘えび、地元の食通に評判のガスエビなど、金沢港直送の豊かな海の幸を、お届けします。旬の加賀野菜も使用した金沢の味覚満載の特別メニューです。

当日は金沢の海で活躍する漁師さんを招き、農業ジャーナリスト小谷あゆみさんのナビゲートのもと、海のエピソードを語っていただきます。

イベント中に開催されるクイズ大会では、正解者に加賀野菜のプレゼントをご用意しております。



日時　　　　：2016年10月8日(土)12:00より

参加費　　　：4,000円(税込)金沢の海の幸ランチ付

定員　　　　：30名　要予約

ナビゲーター：小谷あゆみ(農業ジャーナリスト・いしかわ観光特使)





■金沢芸妓　和の響き　～神無月の宴～

銀座の金沢オープン2周年に金沢芸妓が来店。

にし茶屋街芸妓衆による艶やかな舞と特製懐石で特別なひとときを提供いたします。



日時　：2016年10月29日(土)19:00より

参加費：13,000円(税込)特別懐石、地酒乾杯酒付

定員　：30名　要予約



日時　：2016年10月30日(日)12:00より

参加費：6,000円(税込)ミニ懐石、地酒乾杯酒付

定員　：30名　要予約





■ワークショップ　「高岡ラムネ」をつくろう

加賀藩前田家ゆかりの城下町、富山県高岡市は、いま「ものづくりのまち」として国内外から注目を集めています。

2015年の「The Wonder 500 (TM)」に選定された大野屋の≪高岡ラムネ≫を和菓子職人の指導のもと、伝統の木型でつくるワークショップを開催します。



日時　：2016年11月23日(水・祝)

　　　　12:00～・13:00～・14:00～・15:00～・16:00～　各回50分

　　　　※ただし乾燥に時間を要するため、

　　　　体験終了30～60分後のお渡しとなります。

参加費：1,000円(税込)

定員　：各回6名　要予約





■ワークショップ　「シルバーアクセサリー」

金沢で活躍する金工作家の指導のもと、雪の結晶をモチーフにしたシルバーアクセサリーづくりのワークショップを開催します。



日時　：2016年12月10日(土)・11日(日)

　　　　12:00～・13:30～・15:00～　各回50分

定員　：各回6名　要予約

参加費：2,000円(税込)　※ネックレスまたはストラップ

講師　：秋友美穂(金工作家)



＜イベントの予約に関するお問い合わせ先＞

TEL：03-6228-7733(受付時間11:00～22:00)





■企画展

・2016年9月28日(水)～同年10月17日(月)

「カップ＆ソーサ―」展

～秋の夜長に珈琲を美味しく頂くうつわ展～



・2016年10月19日(水)～同年10月24日(月)

「工芸とアートの金沢オークション」

～金沢でのオークションに出品される北陸の若手作家の作品展～



・2016年10月26日(水)～同年11月7日(月)

「金沢卯辰山工芸工房の茶道具展」Vol.2

～陶・漆・染・金工・ガラス～



・2016年11月9日(水)～同年11月14日(月)

「牛首紬 ～伝統と革新～」展

～古代悠久牛首紬と新作ストールの競演～



・2016年11月16日(水)～同年11月21日(月)

「金沢漆工芸展」Vol.3

～加賀蒔絵の担い手たちin銀座～ by金沢・能作



・2016年11月23日(水・祝)～同年12月6日(火)

「おくりもの」

～高岡のうれしいクラフト展～



・2016年12月8日(木)～同年12月25日(日)

「かわいいね！金沢プロジェクト」

～金沢の伝統工芸と日本生まれの世界標準語“KAWAii”の出会い展～





■店舗情報

dining gallery 銀座の金沢

所在地　　　： 〒104-0061　東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザ 6階

アクセス　　： 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」7番出口より徒歩1分

　　　　　　　 東京メトロ銀座線「京橋駅」2番出口より徒歩3分

　　　　　　　 JR「有楽町駅」中央口より徒歩9分

TEL　　　　 ： 03-6228-7733

FAX　　　　 ： 03-6228-7035

ホームページ： http://www.ginzanokanazawa.jp

Facebook　　： http://www.facebook.com/dininggallery.ginzanokanazawa

Twitter　　 ： https://twitter.com/ginzanokanazawa

Instagram　 ： http://www.instagram.com/ginzanokanazawa/

営業時間　　： ギャラリー　11:00～21:00

　　　　　　　 ダイニング　11:30～22:00(L.O. 21:00)
情報提供元： ＠Press