800gの熟成トマホークステーキ


BLT人気の料理が楽しめる限定コース


BLT STEAK 六本木店


BLT STEAK 銀座店

NY、ハワイで人気のアメリカンステーキハウス「BLT STEAK」六本木店・銀座店では、この夏の限定メニューとして『トマホーク・ステーキコース』を2016年7月14日(木)より提供いたします。



BLT STEAK ウェブサイト： http://bltsteak.jp

Facebook　　　　　　　： https://www.facebook.com/blttokyo





■「トマホーク」とは

本場アメリカのステーキ好きが選ぶ、NO.1ステーキ“リブアイ”。今回は、そのなかでも通称「トマホーク(Tomahawk)」と呼ばれる骨付きのステーキを提供します。「トマホーク」とはネイティヴ・アメリカンが使う「斧」のこと。この「斧」を連想させるダイナミックな形の骨付きステーキを“トマホークステーキ”と呼んでいます。





■800gのダイナミックな骨付きステーキ＋コース料理

ブラックアンガス牛の程よいサシが入った柔らかい赤身肉を、じっくりとドライエイジングし、旨味をアップさせました。重量はなんと、ボリューム満点の800g。925度の高温の専用釜で焼き上げます。ステーキの香ばしさと柔らかさ、そして熟成肉の旨味をご賞味いただけます。

またBLTで人気の、前菜マグロのタルタルやポップオーバー、ロブスタービスクなどもお楽しみいただけます。





■『トマホーク・ステーキコース』概要

期間：2016年7月14日(木)～9月13日(火) ディナータイムのみ

店舗：BLT STEAK 六本木店、銀座店

予約：要予約

価格：お1人様 8,800円(2名様より)

　　　(別途消費税、サービス料を頂戴いたします)



＜コース詳細＞

ポップオーバー

【前菜】マグロのタルタル／アボカド／ライム醤油ドレッシング

カニのセビーチェ

【スープ】ロブスタービスク

【サラダ】シーザーサラダ

【メイン】ドライエイジング アンガス トマホーク ステーキ(2名様用)

【サイドディッシュ】マッシュポテト

【デザート】デザート

【食後のお飲物】コーヒーまたは紅茶





詳しい内容は、BLT STEAK ウェブサイト( http://bltsteak.jp )やFacebook( https://www.facebook.com/blttokyo )でご覧いただけます。





■店舗概要

＜BLT STEAK ROPPONGI(六本木店)＞

所在地　：東京都港区六本木1丁目6-1 泉ガーデン5階

TEL　　 ：03-3589-4129

営業時間：無休

　　　　　ランチ　　11:30-15:00(L.O.14:15)

　　　　　ディナー　17:00-23:00(L.O.22:00)



＜BLT STEAK GINZA(銀座店)＞

所在地　：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8階

TEL　　 ：03-3573-1129

営業時間：無休

　　　　　ランチ　　11:30-15:00(L.O.14:15)

　　　　　ディナー　17:00-23:00(L.O.22:00)





■BLT STEAKについて

BLT STEAKは、特徴的なスタイルと高品質かつ心暖まるサービスのモダンアメリカンステーキハウスと評される、BLTのフラッグシップブランドです。

ステーキハウスにビストロの要素を加え、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使ったドライエイジングのステーキ、焼きたてのポップオーバー、フレッシュシーフード、サイドディッシュが有名です。また季節の食材や地の物を使った週替わりのブラックボードスペシャルも提供します。

BLTブランドは、ニューヨーク・タイムズ 2つ星、ニューヨーク・ポスト、デイリーニュース、クレインズ・ニューヨーク・ビジネス 3つ星、Esquire magazine ベストニューレストランなどの評価を得ています。



詳しくは、 http://www.e2hospitality.com/blt-steak/ をご覧ください。
情報提供元： ＠Press