メニュー監修は、2007年に原宿にオープンし、本格グルメバーガーが人気の「THE GREAT BURGER」の車田 篤、トータルプロデュースは「bills」等話題のスポットを手がけるヒットメーカーTRANSIT GENERAL OFFICEが担当しました。
「THE GREAT BURGER」で一番人気の“ベーコンチーズバーガー”をはじめ、『MOTION DINER KYOTO』限定メニューとなる、京野菜を使った“九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー”、アボカドを挟みわさびソースがきいた“アボカドわさびバーガー”の和バーガー2種など、食べ応えのあるグルメバーガー10種類のほか、「GOOD TOWN DOUGHNUTS」のドーナツやバターミルクパンケーキ等、アメリカの古き良きダイナーをイメージした豊富なメニューをラインナップ。常に行列の絶えない人気店の味を、関西ではじめてお楽しみいただけます。
2007年5月に原宿にオープンし、本格グルメバーガーが人気の「THE GREAT BURGER」。オーナーの車田 篤が半年間、試行錯誤を重ねた末、白神こだま酵母を使用したバンズを自身で開発し、ジューシーで旨味の詰まった理想的なバーガーを作り上げ、グルメバーガーブームの火付け役として、常に行列の絶えない人気店となる。