“ウルフギャング”スモークサーモンピッツァ


ウルフギャング・パック氏

株式会社コロワイド(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：野尻 公平)は、グループ会社である株式会社ダブリューピィージャパン(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：四方田 豊)運営の「ウルフギャング・パック　PIZZA BAR」で提供する「“ウルフギャング”スモークサーモンピッツァ」が、TBS総合情報アプリ「ぶぶたすピッツァ部門」にて第5位に入賞したことを報告いたします。





【「“ウルフギャング”スモークサーモンピッツァ」について】

料理名に店名が入る、ウルフギャングを象徴するピッツァです。

ディルクリームとスモークサーモンの相性は抜群、これだけのサーモンをトッピングしても食べ飽きることはありません。

更に今回はクラシックを謳い、US同様のイクラを乗せるスタイルでの提供。前菜として、シャンパンやワインと一緒にお楽しみいただくのもおすすめです。

※料金は2,700円(税抜)です。





【ウルフギャング・パック氏について】

1949年オーストリア生まれ。

モナコのオテル・ド・パリ(Hotel de Paris)やパリのマキシム(Maxim's)といった三ツ星レストランで修業後、1982年、ハリウッドのサンセット・ブルバードにスパーゴ(Spago)をオープン。

その後も数々の店をオープンさせていく傍ら、アカデミー賞授賞式のディナーにおける料理の総責任者を務める。

その他、自ら出演する料理番組が2002年にエミー賞を受賞するなど、現在もアメリカを代表するスターシェフの人である。





【ウルフギャング・パック　カフェ、エクスプレス、PIZZA BAR店舗】

アカデミー賞公式パーティーのケータリング総責任者を務めるウルフギャング・パック氏がプロデュースする最新ブランド「ウルフギャング・パック　PIZZA BAR」。味や内装もアメリカ本店を忠実に再現することで、味だけではなく、本場の雰囲気をお楽しみいただける店舗を目指しております。

米国産牛・豚肉や農家直送野菜、産地指定の国産鶏など、素材にこだわったカリフォルニアフュージョン料理の数々をお楽しみいただけます。



■ウルフギャング・パック　PIZZA BAR

(1) 赤坂アークヒルズ店

　　東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル1F

(2) 大阪 ザ パーク フロント ホテル店

　　大阪府大阪市此花区島屋6丁目2番52号304 ザ・パークフロントホテル3F

(3) アレア品川店

　　東京都港区港南1-9-36 NTTデータビル アレア品川1F



■ウルフギャング・パック　カフェ

(1) 愛知芸術文化センター店

　　愛知県名古屋市東区東桜1-13-2 愛知芸術文化センター10F

(2) 池袋店

　　東京都豊島区東池袋1-21-13 ORE池袋12F



■ウルフギャング・パック　エクスプレス

(1) 大手町ビル店

　　東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビルB2F

(2) 原宿竹下通り店

　　東京都渋谷区神宮前1-17-1 義富ビル1F
情報提供元： ＠Press