手作りフィナンシェ専門店 「幸せのパンケーキ スイーツテラス」 米粉スイーツへリニューアル 人気のフィナンシェが小麦粉から米粉に。 6種のジェラート×5種のドリンク×3種のフィナンシェから 自由に選べる新商品「ジェラドリ」も新発売!!

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』を運営するマジア東京株式会社は焼き菓子専門店「Sweets Terrace」にて2026年10月1日(木)より、販売中のフィナンシェを小麦粉から米粉を使用した商品に全面リニューアルしました。

米粉の魅力を楽しめるスイーツ

今回のリニューアルでは、フィナンシェに使用する小麦粉を米粉へ変更。小麦粉不使用・グルテンフリーのフィナンシェとして生まれ変わります。

さらに、米粉を使用した「米粉のサブレ」や「米粉のタルトフロマージュ」など、米粉の魅力を楽しめるスイーツを展開。

パンケーキ専門店として培ってきた素材へのこだわりを生かしながら、米粉ならではのおいしさを楽しめるスイーツを提案してまいります。

そして今回、新たな食べ歩き・スイーツ体験として、手作りジェラート・ドリンク・米粉フィナンシェを自由に組み合わせて楽しめる「ジェラドリ」も新発売します。

■「幸せのフィナンシェ」が米粉に生まれ変わりました

焼き菓子専門店「Sweets Terrace」で販売しておりましたフィナンシェを2026年10月1日(木)よりリニューアルいたしました。

これまで小麦粉を使用していたフィナンシェを、米粉を使用したレシピへ変更。

原材料を小麦粉から米粉へ変更し、米粉ならではのしっとりとした食感と、素材の味わいを楽しめるフィナンシェに仕上げました。

さらに、フィナンシェの形も従来から変更し、貝殻をイメージした「シェル型」を採用。

見た目にもかわいらしく、手土産やギフトにもぴったりな商品へと生まれ変わりました。

北海道産発酵バターを使用し、焼き上げることで香ばしく豊かな風味を引き出しています。

「米粉だから、おいしい。」

そんな新しい米粉スイーツの魅力を、多くの方に届けたいという想いから生まれた新しい「幸せのフィナンシェ」をお楽しみください。

■Sweets Terraceを「米粉スイーツを楽しめる場所」へ

今回のフィナンシェのリニューアルをきっかけに、Sweets Terraceでは米粉を使用した商品をさらに充実させています。

● 幸せの米粉サブレ

米粉ならではのやさしい口当たりと、サクほろとした食感を楽しめるサブレ。

ティータイムのおやつとしてはもちろん、手土産やギフトにもおすすめの商品です。

＜「幸せの米粉サブレ」販売店舗＞

焼き菓子専門店「Sweets Terrace」　淡路島リゾート店・北新地店・大宮店

●米粉の極上タルトフロマージュ

濃厚なチーズの味わいを楽しめる「タルトフロマージュ」も展開。

定番の味わいに加え、期間限定商品なども予定しています。

小麦粉を使ったスイーツとはまた違う、米粉ならではのおいしさをお楽しみいただけます。

＜「米粉の極上タルトフロマージュ」販売店舗＞

焼き菓子専門店「Sweets Terrace」　淡路島リゾート店・北新地店

■新商品「ジェラドリ」誕生！

そして今回、幸せのパンケーキから新たな注目商品が登場します。

その名も――

「ジェラドリ」

手作りジェラート × ドリンク × 米粉フィナンシェを一つのカップで楽しむ、新感覚のスイーツです。

「ジェラドリ」の最大の特徴は、自分好みの組み合わせを自由に選べること。

STEP 1　ジェラートを選ぶ　(全6種類)
STEP 2　ドリンクを選ぶ　(全5種類)
STEP 3　フィナンシェを選ぶ　(全3種類)

その日の気分や好みに合わせて、自分だけの「ジェラドリ」を作ることができます。

販売価格：880円(税込)～

＜「ジェラドリ」販売店舗＞

淡路島リゾート「幸せガーデン」・「アサイーラブ 大宮店」にて限定販売

※店舗概要は出典元のプレスリリースをご確認ください。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース