21時まで営業!テイクアウトも可能
株式会社ロフトが「銀座ロフト」(東京都中央区)の新生グランドオープンにともない2019年4月26日に「ロフトフードラボ」をオープンしました。

「銀座ロフト」1階で11時から21時まで営業している「ロフトフードラボ」は、ロフト初のカフェ。「銀座ロフト」リニューアルテーマの1つである「食」の柱となる店舗として、素材にこだわった限定スイーツやフルーツドリンク、ペストリーなどを販売します。

最先端のアイスや京都初のドリンクを発売
「ロフトフードラボ」では、最先端テクノロジーで作ったナチュラルなアイス「Super ice Creamery(スーパーアイスクレマリー)」を販売。

米ミルクやココナッツミルク、アーモンドミルク、厳選されたフルーツを使用したアイスはジェラート、アイスポップ、シェークの3種類から選べます。

京都発のサワー専門店が手がける、フレッシュフルーツをぜいたくに使ったサワーは東京初登場。「ミックスベリーカルダモンビネガー」「アップルローズマリービネガー」「発酵レモンサワー」などがありアルコールとノンアルコールが選べます(発酵レモンサワーはアルコールのみ)。

このほか厳選小麦を使い自家製酵母で作られた焼き菓子やパン、ドリップコーヒー、オーガニックブラックティーなども楽しめます。

(画像はプレスリリースより)


【参考】
※株式会社ロフトのプレスリリース/PR TIMES
https://prtimes.jp

※株式会社ロフト
http://www.loft.co.jp
情報提供元: WomanSmartLife
記事名:「 ロフト初の「カフェ」が銀座でオープン!