おうちで世界一周！旅気分が味わえる「世界のごはんお取り寄せ」7選
旅先で食べた一皿の記憶は、なぜかいつまでも消えません。行けないなら、届けてもらう。そんな発想で選んだのが、今回の7品です。
スペインの炎が香るパエリア、オーストラリアの国民食ミートパイ、インドとパキスタンで表情の違うカレー、赤坂のベトナム料理、そして中華とスパニッシュが交わる一皿まで。
ベルトラが運営する「ベルトラストア」から世界中の本格グルメを厳選しました。今夜の食卓を、小さな世界一周に変えてみませんか。
まずは"ご馳走"から！炎と手仕事が香る一皿
【スペイン】薪火が香る本格パエリア『El Tragon』
Photo by エルトラゴン
東京・新橋にあるスペイン料理店『El Tragon』は、日本で数少ない薪火焚きパエリアの専門店です。オーナーシェフはスペインの国際パエリアコンクールで入賞歴を持ち、日本パエリア協会の局長も務める実力者。日本にパエリア本来の炊き方を広めるべく、2017年にオープンしました。
お取り寄せできる「パエリア3種セット」は、各2人前×3種の計6人前。海老と真鯛の出汁が効いた魚介パエリア、そこにスペイン産イカスミとにんにくの芽を合わせたイカスミパエリア、そして鶏やうさぎ、モロッコインゲンが入る元祖・バレンシアパエリアと、食べ比べできる構成になっています。
冷凍で届くので、解凍後にフライパンで温めるだけ。家族や友人と3種を取り分ければ、それだけで食卓がスペインのバルに変わります。記念日のご馳走や、遠方の家族へのギフトにもおすすめです。
https://www.veltra.com/jp/store/a/169979?sid=
【オーストラリア】国民食を6種食べ比べ『バイロンベイミートパイファクトリー』
Photo by Mission
オーストラリアでは、街のベーカリーからスタジアムの売店まで、どこでも手に入る国民食がミートパイです。『バイロンベイミートパイファクトリー』は、そのミートパイを専用の工房でひとつひとつ丁寧に手作りしているお店。焼き上げてすぐに急速冷凍し、全国へ届けています。
「バイロンベイセット」は6種類×各1個の計6個入り。オーストラリア産牛ひき肉をグレービーで煮詰めた定番のクラシックミートパイ、牛すじと牛すね肉を2日間煮込んだビーフラグーパイ、国産鶏肉とポルチーニ茸のホワイトソースパイ、えびの旨みが濃厚なシュリンプアメリケーヌパイ、スパイスに漬け込んだ鶏肉のバターチキンカレーパイ、デザート代わりのクランブルアップルパイと、味の振れ幅が楽しい顔ぶれです。
調理はオーブントースターで温めるだけ。小分けなので、家族それぞれ好きな味を選んで楽しめるのも魅力です。
https://www.veltra.com/jp/store/a/169981?sid=
【フランス仕立て】お取り寄せ大賞受賞のA5ローストビーフ『Noix de Coco』
Photo by Noix de Coco
大阪でフレンチの技法を生かした洋食を提供する『Noix de Coco』は、看板メニューのローストビーフでお取り寄せ大賞を受賞した実績を持つ名店です。シェフが手がける一皿は、著名人やメディアからの取材も絶えません。
お取り寄せできる「内もも肉ローストビーフ 2種のソース付き」は、国産牛の最高ランクであるA5ランクの内もも肉を200gたっぷりと使用。玉ねぎを飴色になるまで炒め、複数の醤油や出汁とブレンドして熟成させた熟成ソースと、わさびが爽やかに香る玉葱わさびソースの2種が付きます。
解凍して好みの厚さにカットするだけで、レストランのメインディッシュがそのまま食卓に並びます。温かいご飯にのせてローストビーフ丼にするのもおすすめの楽しみ方です。
https://www.veltra.com/jp/store/a/170021?sid=
スパイスの旅へ！ふたつの"カレーの国"を食べ比べる
【インド】インド人シェフが作る本場の味『インディラ』
Photo by インディラ
カレー激戦区として知られる富山県内で5店舗とキッチンカーを展開する『インディラ』。インド出身のオーナーシェフが腕をふるう、地元で長く愛されてきたインド料理店です。
人気No.1の「カレー2種＋ナン＋レモンライス＋タンドリーチキンセット」は5品で2〜3人前。鶏挽き肉を使った大人気のキーマカレー、炭火焼きチキンがごろっと入ったトマトベースのバターチキンマサラに、ふわもちのプレーンナン2枚、酸味がさっぱりとしたレモンライス、ヨーグルトとスパイスに漬け込んでタンドール釜で焼き上げたタンドリーチキンが揃います。油分・塩分は控えめに仕立てられているので、辛いものが得意でない方や子どもと一緒に楽しみたい方にも向いています。
インド料理初心者でも挑戦しやすい組み合わせで、まずはここから食べ比べを始めるのにぴったりです。
https://www.veltra.com/jp/store/a/171282?sid=
【パキスタン】大使館も認めた煮込みの妙『レストラン ナワブ』
Photo by レストラン ナワブ／有限会社カーンエンタープライズ（イメージ）
新宿にある『レストラン ナワブ』は、2001年の創業以来、インド料理とパキスタン料理を手作りで提供してきた老舗です。中でも長時間かけて煮込むパキスタン料理は、パキスタン大使館も御用達というお墨付き。テレビでも度々紹介されています。
「初めてのパキスタン料理セット」は3品で2人前。ラム肉をとろとろになるまで長時間煮込んだ「ニハリ」は、パキスタンでは通勤前の朝食としても食べられる国民食です。チキンとヨーグルトのコクが効いた「チキン コルマ」、香り高いバスマティ米を使う「チキン ビリヤニ」も一緒に楽しめます。
同じ南アジアのカレーでも、インドとはまた違うとろみと香りの深さがパキスタン料理の魅力。食べ比べてこそ違いが分かる組み合わせです。
https://www.veltra.com/jp/store/a/174850?sid=
アジアの食卓を覗く！ベトナムと"越境中華"
【ベトナム】赤坂の名店の春巻きと焼き物『ロータスパレス赤坂』
Photo by ロータスパレス
東京・赤坂にある『ロータスパレス赤坂』は、宮廷料理として知られる中部フエ料理から、北部ハノイ、南部ホーチミンの味わいまで、地域ごとに異なるベトナム料理の表情を新鮮な素材で再現するお店です。
「ベトナム料理4点セット」は2〜3人前。レストランで一番人気だというベトナム南部風の揚げ春巻き「チャージョー」10本、アジアの香辛料が香る皮パリパリの豚バラ焼き、ライムの葉で焼き上げた風味豊かな鶏肉、米粉の皮で包んだ蒸し春巻きと、揚げ物・焼き物・蒸し物がバランスよく揃います。
解凍して温めるだけで準備でき、いつもの食卓がそのままベトナムの屋台に変わるような賑やかさがあります。
https://www.veltra.com/jp/store/a/169962?sid=
【イタリア】1人前サイズのナポリピッツァと8層ラザニア『白河高原ナポリ舎』
Photo by 株式会社アデリー
福島県の白河高原にある『白河高原ナポリ舎』は、イタリア酵母種とサクランボ由来の野生酵母を使い、サックリもっちりとした生地に仕上げるナポリピッツァが評判のお店です。生地づくりから丁寧にこだわる、本場仕込みの一軒です。
お取り寄せできる「イタリアンセット」は、1人前サイズのナポリピッツァ3枚と、生パスタ・ソース・チーズを8層に重ねたボリューム満点のラザニア2個の組み合わせ。ピザはマルゲリータ、クワトロフォルマッジ、ベーコンとアスパラガスの3種類が揃い、ひと口ごとに違う味わいを楽しめます。
ピザはトースターで焼くだけ、ラザニアはレンジで温めるだけと、どちらも調理はいたって簡単。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日のランチにも、急な来客時にも頼れる一枚になります。
https://www.veltra.com/jp/store/a/180543?sid=
おわりに：次の一皿で、行き先を決める旅もいい
7品を並べてみると、行ったことのある国も、まだ見ぬ国も混ざっていたはずです。
旅の計画は、必ずしも地図から始める必要はありません。気になる一皿を取り寄せて、その国の空気を先に味わってみる。そこから次の行き先が決まることだって、きっとあります。今日はどの国のごはんで、小さな旅に出かけますか。
https://www.veltra.com/jp/store/?sid=
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YOKKA編集部
余暇プランナー
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