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1本1万円の高級バナナを使った期間限定のアイスを蔵前で発見!なんと1400円(税込)で発売中。これはお値打ちかも!
1本1万円のバナナ。これだけでもインパクト抜群ですが、そのバナナを使った贅沢なアイスが期間限定で発売中。提供するのは「dial presented by ENUOVE」。蔵前駅から徒歩4分の場所にあるカフェで、10月30日(水曜)まで期間限定でアイスを発売中。
そもそも1本1万円のバナナとは一体…。アイスに使うのは「蜜の月バナナ」というバナナで、和歌山県海南市野上新のこくぼ農園で育てられた、皮ごと食べられる高級国産バナナ。糖度が高いのが特徴で、一般的なバナナの糖度が約15度なのに対し、この「蜜の月バナナ」は約24度も糖度が! 加えて栄養価も高く、食物繊維やアミノ酸、カリウム、βカロテンなどの成分が、一般的なバナナより軒並み多く含まれています。バランスの良い芳醇な甘さと香りの高さがたまらない逸品です。
そんなバナナを使ったアイスが「スフレグラッセ/バナナ こくぼ農園×Minimal」。フワッとした食感の冷たいスフレグラッセで、チョコレートを手作業で製造する専門店「Minimal」のチョコとレートを使ったソースと蜜の月バナナを組み合わせたアイスです。バナナの甘さに加えて、フレッシュで甘酸っぱいパッションフルーツと濃厚なチョコレートの甘さがピッタリマッチ。
アイスの表面はキャラメリゼで香ばしく仕上げ、食感も◎。なお、お好みでエルダーフラワーとハーブのシロップをかけても◎!
貴重な高級バナナとこだわり抜いたチョコレートを組み合わせた、この絶品アイス。10月30日(水曜)まで発売中。気になる人はぜひ蔵前の「dial presented by ENUOVE」まで足を運んでみてはいかがでしょうか。
【お店情報】
「dial presented by ENUOVE」
東京都台東区駒形2-1-20
03-3847-0266
この高級バナナを使ったアイスは、10月30日(水曜)まで発売中。
10時~18時
火曜定休