銀座にニューヨーク発の伝説的ステーキハウスが、日本初上陸。本場アメリカのステーキ文化を体感できる、本場さながらのお店を早速チェック!





銀座に「Smith &Wollensky GINZA(スミス アンド ウォレンスキー ギンザ)」をリコメンド。1977年創業、世界の美食家を虜にしてきた老舗の日本1号店となるお店。





店内には、メインダイニング、バーラウンジの他、プライベートルームも。




最大のこだわりは、最高峰のUSDAプライム牛肉を使用したドライエイジングステーキ。店内の専用庫でじっくり熟成。肉本来の深い旨みを引き出しています。専用ブロイラーによる精密な火入れが、至高の味わいを演出





肉汁を閉じ込めたなめらかな質感に、自社熟成肉から抽出した特製の牛脂で仕上げるお肉は最高。




銀座店限定のランチプランや、豊富なワインコレクションも見逃せません。2000本を超えるセラーから、ソムリエが最適な1本を提案。メインフロアではジャズの生演奏が流れ、ニューヨークの社交場のような活気。





「フォーチュン・パワーランチ」(17000円税込サ別)。




【お店情報】
「Smith &Wollensky GINZA」
東京都中央区銀座5丁目8番15号 清和銀座ビル11,12,13F
11時~23時
不定休


情報提供元: アーバンライフメトロ
記事名:「 本場アメリカから約50年の歴史を持つステーキハウスが上陸! 銀座で最高のドライエイジングステーキをどーぞ♡