健康にいい!と日本のみならず、海外でも注目されている日本の発酵食品。その中でも日本の伝統野菜を使った漬物は、外国人観光客も要注目。

ということで、230年の歴史ある漬物屋さんで、いろいろな漬物が買える、食べれるお店をリコメンド。しかも、場所は東京の観光名所、浅草。連日、外国人観光客が押し寄せます。浅草駅から6分ほど歩いた場所にある漬物専門店「河村屋」をご紹介。創業したのは江戸時代後期、230年の歴史を持つ超老舗漬物店。そんな「河村屋浅草店」がリニューアルした2階のお食事処「江戸の茶屋 八重乃香(やえのか)」をリコメンド。

河村屋 浅草店の外観。
「河村屋 浅草店」では、様々な漬物を販売。

「八重乃香」では、いろいろな熟成漬物が食べられます。旬野菜を活かした彩り豊かな小鉢や、仕込んだばかりの自慢のぬか漬などを提供。漬物専門店ならではの、日本の慈悲な味わいを楽しめます!

「発酵と暦のおむすび膳」(1500円税込)。

その他、食事には「彩り漬物寿司」(3貫600円、5貫1000円共に税込)も提供。夏には発酵あんこや雑穀を使った汁粉、米麹で仕上げた野菜のかき氷なども提供。 

小上がり座敷も併設。浅草の町を眼下に、人の賑わいや町の移ろいを感じながら、お茶やお酒と心休まるひとときを過ごせます!

小上がり座敷も用意。

【お店情報】
「江戸の茶屋 八重乃香」
東京都台東区浅草1-22-8河村屋ビル2F
03-5806-0266
河村屋浅草店2階にあるお食事処「江戸の茶屋 八重乃香」は、金曜・土曜・日曜のみ週末営業11時30分~17時

情報提供元: アーバンライフメトロ
記事名:「 世界が注目の日本の発酵食品、国産の伝統野菜を使った漬物の逸品を230年歴史のある老舗で食べてみたい!(from浅草)