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横浜中華街に行ったら、中国料理はもちろんホテルやスイーツもチェックしたい! 横浜中華街の老舗ホテルが期間限定スイーツが美味しそう。
東京から30分ほどの場所にある横浜。赤レンガ、山下公園や中華街など観光名所を回ったら、ひと休みで訪れたいのが、「ローズホテル横浜」のカフェ。ここで中華街の旧正月のお祝いにピッタリな、期間限定スイーツが気になります。ホテル1階の「パティスリーミリーラ・フォーレ」で2月28日(金曜)までバラをモチーフにした華やかスイーツ「ザ・ローズ ブランルージュ」を販売中。
ローズホテル横浜では、季節ごとにテーマを変えたケーキ「ザ・ローズ」を販売。
2025年1月と2月は、新年のおめでたさをイメージしたスイーツ「ザ・ローズ ブランルージュ」を用意。バラの形をしたイチゴムースの中に、マスカルポーネのムースにイチゴジュレを忍ばせています。土台は「春を待ちわびる草花の芽吹き」をイメージ。ダコワーズの生地にミルクチョコレートをコーティングし、ピスタチオをまぶしています。
なお、併設の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」では「ザ・ローズ ブランルージュ」のケーキセットも販売!
【お店情報】
ローズホテル横浜「パティスリーミリーラ・フォーレ」
横浜市中区山下町77ローズホテル横浜1F
045-681-2916
日曜~木曜10時~20時、金曜・土曜~21時。
不定休
「ザ・ローズ ブランルージュ」は2月28日(金曜)まで販売中。