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クリスマスパーティーに、手軽に作れるおいしいスープをプラスしよう。『海鮮スープシリーズ』は水や牛乳、卵などを入れるだけで簡単に作れる本格派スープの素。今回は、ホリデーシーズンのテーブルを華やかにしてくれる「オマール海老のスープ」や「帆立のクラムチャウダー」などをご紹介しよう。
マリンフーズ(東京都)は、水産加工食品の製造販売および水産原料の輸入販売を手掛けている。簡単に作れる手軽さはもちろんのこと、素材のおいしさがしっかりと感じられる本格さが人気の商品を扱っている会社だ。水産メーカーならではのこだわりの味わいをチェックしてみよう。
クリスマスパーティーにおすすめなのが、濃厚な『オマール海老のスープ』と『帆立のクラムチャウダー』の洋風スープ。
『オマール海老のスープ』(150g・参考小売価格 税込350円・発売中)
オマール海老の頭を丸ごと使用しており、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜をベースに、北海道産生クリームを加えて仕上げている。オマール海老の風味をしっかりと楽しめるスープとなっている。
鍋に水150ccと『オマール海老のスープ』を入れてひと煮立ちさせるだけで2人前のスープができあがるから、とにかく簡単。オマール海老のいい香りもキッチンに広がる。
濃厚で本格的。手間ひまかけたおいしさがこんなに手軽に味わえるのが嬉しい。
そのまま味わうのはもちろんのこと「オマール海老のスープ」を使ったアレンジレシピもおすすめ。パスタソースやパエリアなどのベースに使うことで、レストランクオリティのおいしさが楽しめる。時短調理も叶えてくれるので一石二鳥。
マリンフーズ公式Instagramアカウントでは、アレンジレシピも紹介中! 季節に合わせたレシピも多数あるからぜひチェックしてほしい。今回ご紹介するのは「オマール海老のスープ」を使ったクリスマスメニュー。
「オマール海老のスープでビスク風キッシュ」
材料(作りやすい分量)
作り方
マリンフーズ【公式】/おうちでおさかな(@marinefoods_official) • Instagram写真と動画
『帆立のクラムチャウダー』(150g・参考小売価格 税込350円・発売中)
国産の帆立や帆立だしを使用したスープの素。
こちらは牛乳を150cc加えて温めるだけで2人前のスープが完成する。
帆立の味わいがしっかりと感じられるミルク感たっぷりのクラムチャウダー。マッシュルームの香りも良く、やさしいとろみがありポタージュ風の仕上がりが飲みやすい。
ホリデーシーズンのメニューとしてだけでなく、もちろん毎日の食卓にも。ミルキーで濃厚なスープがカラダを温めてくれる。
『海鮮ふかひれ入りスープ』(150g・参考小売価格 税込350円・発売中)
『海鮮かに入りスープ』(150g・参考小売価格 税込350円・発売中)
「海鮮ふかひれ入りスープ」と「海鮮かに入りスープ」は10年以上のロングセラー商品。卵1個と水400ccを加えるだけで2~3人前のスープが簡単に作れる。
どちらも仕上げに溶いた卵を加えることで、ふわっと柔らか。チキン白湯がベースになっており、たけのこやにんじんなどの具材、オイスターソースなども溶け込んでカラダに染み入る味わい。
『海老だしユッケジャン風スープ』(150g・参考小売価格 税込350円・発売中)
卵1個と水200㏄を加えるだけで、海老の風味がしっかりと感じられる本格的な味わいのピリ辛のユッケジャン風スープ。ピリッとした辛さはあるが、卵が入ることでふわっとまろやかだ。山ぜり、ぜんまい、えのきだけといった具材が入っているので食感も楽しめる。ごはんを入れてクッパ風や、鍋料理のベースとしても活用してみて。
手軽に作れる本格的でおいしいスープをメニューにプラスして、ホリデーシーズンの食卓を彩ろう。今回ご紹介した『海鮮スープシリーズ』はスーパーなどの水産コーナーで発売中。
※この記事はマリンフーズ株式会社の広告です