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料理にかけるだけでレモンの爽やかな風味づけが手軽にできる『BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル』をご紹介しよう! いつもの料理に使うだけで夏にピッタリのさっぱり味に仕上げてくれる優れものだ。今回は、蒸し鶏サラダでおためししよう!
日清オイリオグループ(東京都)は、家庭用食用油や調味料などを扱う大手食品メーカー。
今回は、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」と、
料理に使うだけでお店のような美味しさが楽しめるシーズニングオイルだ。
『BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル』(内容量90ml・参考価格 税込322円・発売中)は、料理にかけるだけで、爽やかな味に仕上げてくれる手軽なオイル。レモンの爽やかな香りが料理をさっぱり美味しく仕上げてくれて、魚料理との相性も抜群! トマトのマリネやそうめん、カルパッチョや蒸し鶏などさっぱりとした料理の風味づけにもオススメだ。
ボトルは手のひらサイズ。
ワンタッチで開けられるから、片手で使えて便利。
注ぎ口は細めタイプなので大量に出てくる心配がなく、1滴ずつかけたい部分に直接かけられる。
オイルはサラッとしており、黄金色。レモンの香りは控えめだが、口にするとはじけるようなレモンの風味がある。酸味はなく、非常に爽やかだ。この風味が、注ぐだけで楽しめるのは非常に便利だ。
今回は『BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル』を、さっぱりとした蒸し鶏サラダでおためししよう!
取り分けたサラダにボトルからお好みの量をかけたら、完成!
ほんのりと香るレモンの香り。
サラダと一緒に本品を口に運んでみると、サラダがレモンの爽やかな風味に。本品を注いだだけのサラダだが、風味づけは十分。鶏むね肉や野菜をより一層美味しく食べられた。本品はレモンの果実を感じるくらい風味は強いが、酸味は一切ない。料理を爽やかにしたい時に使いたい調味料レベルのオイルだと感じた。
レモンの爽やかな風味づけができる『BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル』は、サッと料理にかけるだけで爽やかな味に仕上げてくれる便利なオイル。食欲が低下した時など、サッパリとした味つけをしたい時に非常に便利だろう。
公式サイト
https://www.nisshin-oillio.com/bosco/seasoning/
オンラインショップ
https://shop.nisshin.oilliogroup.com/shop/c/c103010/