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世界的にも著名なハーバリストがブレンドしたこだわりのハーブティーブランド『ドクタースチュアート』をご紹介。ハーブの栽培や加工にもこだわり、自然の恵みを最大限に引き出すだけでなく、自然を守ることにも努めている。
豊産業(神奈川県)は、世界各地の輸入食材を取り扱っている。今回は、英国のハーバリストであるDr. Malcom Stuartが監修したハーブティーブランド「ドクタースチュアート」をご紹介。スチュアート博士は、植物成分の効能や特性に興味を持ち、その研究に専念。その彼が手がけたハーブティーの中から5種類を日本向けにセレクト。
『ドクタースチュアート エキナセアプラス』(15包・希望小売価格 税込1,296円・発売中)
1パックずつ個包装になっている。パッケージにはすべてリサイクル可能なものを使用。無漂白で土に還るものや、オーガニックコットンを使用するなど資材へもこだわっており、サスティナビリティへの取り組みも重視している。
エキナセアプラスにブレンドしているハーブは、
ティーバッグ1包に対して、熱湯約200mを注ぎ、フタをして3~5分蒸らすのがおいしい飲み方。
エキナセアプラスは、ローズヒップやハイビスカスが入っているので美しいルビー色をしている。華やかさと穏やかな酸味があり、すっきりとした飲み心地。はちみつなどの甘みを加えてもいいかも。
『ドクタースチュアート スキンピュリファイ』(15包・希望小売価格 税込1,296円・発売中)
スキンピュリファイにブレンドしてあるハーブは、
たんぽぽの根やごぼうがブレンドしてあり、深みのあるすっきりとした味わい。カモミールやレモンバームですっきりと飲みやすく、口の中をさっぱりと整えてくれる。
『ドクタースチュアート バレリアンプラス』(15包・希望小売価格 税込1,296円・発売中)
バレリアンプラスにブレンドしてあるハーブは、
黄金色をしたハーブティー。心地良い味わいでほのかにリンデンの甘みを感じる。爽やかな後味なのはホップやフェンネルが入っているからだろう。
『ドクタースチュアート ギンコウプラス』(15包・希望小売価格 税込1,296円・発売中)
ギンコウプラスにブレンドしてあるハーブは
スペアミントやレモングラスがとても爽やかですっきり。リフレッシュしたい時におすすめの1杯。
『ドクタースチュアート スロートリリーフ』(15包・希望小売価格 税込1,296円・発売中)
スロートリリーフにブレンドしてあるハーブは
他とは違うのは、シナモンなどのスパイスをブレンドしているところ。ほんのりとしたやさしい甘みを感じるリコリスに、スパイシーな余韻が残る1杯。お好みのミルクを加えて、ハーブミルクティーを楽しむのもいいかも。
好きなブレンドから選んでみたり、パッケージデザインから選んでみたり。その時の気分でハーブティーを楽しんでみて。どのブレンドも香り高く飲みやすいので、1日の様々なシーンに寄り添ってくれる。
ハーブティー好きの記者はどのブレンドも好みではあるが、強いて言えば1番目に紹介した「エキナセアプラス」がお気に入り。ローズヒップやハイビスカスの華やかさのある酸味と、美しいルビー色は見た目も癒される。
ハーブの香りや味わい、そしてその心地良さ。今回ご紹介した『ドクタースチュアート ハーブティー』は雑貨店や輸入食品専門店などで発売中。