凄麺屋が新横浜ラーメン博物館に3日間限定オープン

「ニュータッチ凄麺」は、発売25周年を記念した特別企画の第14弾として、凄麺史上初となるリアルラーメン店『札幌すみれ村中伸宜監修「凄麺屋」』を10月10日から12日までオープンします。

凄麺屋の概要

「凄麺屋」は、カップ麺ブランド「ニュータッチ凄麺」が25年間追求してきた“麺の凄さ”を、実際の店舗で体験していただくために企画されました。札幌味噌ラーメンの名店「札幌すみれ」店主・村中伸宜氏の監修により、店主こだわりのスープと具材、そして凄麺のノンフライ麺を組み合わせた特別メニューを提供します。

イベント概要：札幌すみれ村中伸宜監修「凄麺屋」
店主：村中伸宜氏（札幌すみれ・ムラナカラーメン研究所店主）
開催期間：2026年10月10日（土）〜10月12日（月・祝）
開催場所：新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区新横浜2-14-21）
提供メニュー：醤油ラーメン、味噌ラーメン、ブラックペッパー醤油ラーメン
販売価格：750円（税込）※新横浜ラーメン博物館入館には別途入館料がかかります
※醤油ラーメンをお召しあがりの方には「凄麺屋特製ステッカー」をプレゼント（1杯につき1枚、なくなり次第終了）

開催時間と関連イベント

イベントの開催時間は以下の通りです。

10月10日（土）：10：30〜21：00L.O.
10月11日（日）：10：00〜21：00L.O.
10月12日（月・祝）：10：00〜20：30L.O.

期間中は「凄麺屋」だけでなく、凄麺全種を取り揃える「全国凄麺ショップ」や「ラー博スゴメンラボ」なども展開され、新横浜ラーメン博物館全体で凄麺の魅力を体験できる3日間となります。

まとめ

凄麺のノンフライ麺とラーメン職人の技が融合する「凄麺屋」は、カップ麺の常識を覆す新たな挑戦です。25周年を迎える凄麺の集大成ともいえる一杯を、ぜひ会場でお楽しみください。