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株式会社トリクミ(鳥取県八頭町)が展開する生ドーナツ専門店「TUFFLE DONUT(トリュフドーナツ)」が2024年10月19日(土)、島根県初出店となる3号店「松江店」を、JR松江駅の商業施設「シャミネ松江」にオープンします。
「トリュフドーナツ」は横浜で大人気の生ドーナツ専門店「UNI DONUT(ユニドーナツ)」がメニューを監修した鳥取生まれの生ドーナツ専門店です。
【UNI DONUTS(ユニドーナツ)横浜阪東橋】生ドーナツ専門店、“完売続出”UNIコーヒーの人気商品に特化、テイクアウト限定で
1号店は2024年3月、JR鳥取駅前の丸由百貨店に出店。オープン初日に450人を越す行列ができ、初月売上は1000万円を超えるなど人気を獲得。また、7月に出店した鹿児島店(FC1号店)も毎日行列ができ、連日2時間で完売となる人気となっています。
「トリュフドーナツ」の「できたてトリュフプレーン」は、トリュフオイルやトリュフ塩を使っており、注文を受けてから揚げることで生地本来のおいしさや素材の味わいを引き出しています。
カボチャを練り込んだ生地はフワッとモチモチでトロける食感が特徴。トリュフの芳醇な香りと塩味と甘味が絶妙なバランスの自慢の一品に仕上げています。
また、あふれ出すほどのたっぷりホイップや季節に合わせたフルーツクリームを詰め込んだ“ふわふわ”“とろとろ”がやみつきになる「クリーム系生ドーナツ」も人気です。
島根県進出ということで島根県のフルーツを使用した島根県限定フレーバーも用意します。