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沖縄県宜野湾市の菓子メーカー・株式会社ファッションキャンディは2024年9月2日(月)、「塩キャラメルフィナンシェ」を発売しました。
関連商品「オキナワ塩バターフィナンシェ」も8月12日(月)に発売。ともに、公式オンラインショップや沖縄県内のお土産店で購入できます。
「塩キャラメルフィナンシェ」の原料には、沖縄の海水だけでつくった「青い海 焼塩」を使用。上品でまろやかな塩味がキャラメルの甘さを引き立てる、自然の恵みを感じられるスイーツです。
濃厚なキャラメルソースは、しっとりとしたフィナンシェの生地と好相性。豊かな風味と香ばしさが楽しめます。
「塩キャラメルフィナンシェ」のパッケージは沖縄の夕暮れの空と海をイメージした色合い。沖縄でなじみのある「花ブロック」に使用されている文様があしらわれています。
ファッションキャンディは「塩キャラメルフィナンシェ」について「沖縄の豊かな自然が育んだ塩を取り入れた商品開発は、地域の特産品を広める一環として行われた」としています。
「オキナワ塩バターフィナンシェ」は沖縄県産の塩と国産バターを100%使用。ほんのりとした塩味と香り豊かなバターが絶妙にマッチした、やさしい味わいのフィナンシェです。
パッケージは沖縄の青い空と海をイメージしたさわやかなカラーリング。特徴的な花ブロックのデザインにもこだわった、お土産にもぴったりな商品です。
なお、ファッションキャンディは1975年創業。沖縄でチョコレート菓子を製造する菓子メーカーです。
1996年に発売した「ちんすこうショコラ」は、沖縄伝統菓子「ちんすこう」に独自開発したチョコレートをコーティングした商品。現在も愛され続けているロングセラーです。
ファッションキャンディは「これからも沖縄の自然や文化を活かした商品開発を行い、お菓子を通して古から伝わる沖縄の心と伝統を伝えつづけます」としています。