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宅食サービス「Muscle Deli(マッスルデリ)」「YOUR MEAL(ユアミール)」などを運営する株式会社YOUR MEAL(ユアミール、本社:東京都港区)は、1食16gのたんぱく質を摂取できるパン「YOUR BREAD(ユアブレッド) プレーン」を発売しました。
「YOUR BREAD プレーン」は、1個で成人女性の一食分のタンパク質推奨摂取量に近い16gのタンパク質を配合。
定価を設定しないオープン価格(参考価格:税込294円)。2024年8月1日からネット通販サイト「Amazon」「楽天」「Qoo10」などで先行販売を開始。「Muscle Deli」「YOUR MEAL」でも、サブメニューとして選択できるようになっています。
賞味期限は製造日から常温保存68日間のロングライフブレッド。製造を担うのは株式会社四国シキシマパン(本社:愛媛県伊予郡砥部町、敷島製パン株式会社の100%出資子会社)。出荷時点で賞味期限が30日以上あるものが配達されます。
パッケージに記載の栄養成分表示によると、「YOUR BREAD プレーン」1個(90g)あたりのエネルギー(カロリー)は310kcal。栄養成分は、タンパク質16.1g、脂質11.9g、炭水化物34.7g、食塩相当量0.4g。ただし製品1個の重量にはばらつきがあります。
ネット上で「YOUR BREAD プレーン」の口コミをうかがうと、「しっとりして甘味もあり、食べやすい」「パンなのにたんぱく質含有量が多いのがうれしい」「量があって満足感も高い」などの評判が見られます。
高たんぱく質と美味しさを両立させたことが、消費者の評価を受けているようです。
実際に入手した「YOUR BREAD プレーン」を食べてみます。
パッケージには商品写真に添えて、食パンとの比較グラフが掲載されています。食パンと比べ、「YOUR BREAD プレーン」はタンパク質含量が大幅に高く、炭水化物はやや少なめ、エネルギー(カロリー)はやや高め。
基本的には「カロリーや糖質を低く抑えたい」ということではなく、「タンパク質を多く摂りたい」という需要に応える商品のようです。
中身のパンは北海道バター入りのクリーム使用。また、北イタリアで古くから親しまれてきた、酵母とともに乳酸菌を多く含む発酵種“パネトーネ種”が使われています。
豊かなバター風味があり、甘さに加えてほんのり酸味もあって食べやすい、ふっくらやわらかな生地です。
日常的にたんぱく質を摂ろうと思ったとき、プロテインドリンクやプロテインバーも頼りになるものではあるのですが、正直、飽きてしまいやすいことがデメリット。
「YOUR BREAD プレーン」はたんぱく質独特の味や香りを感じず、普通の菓子パンと同じ感覚で食べられるので、毎日続けやすい高たんぱく質食品といえそうです。