【テンザホテル札幌セントラル 北海道牛乳消費拡大キャンペーン】ミルクスイーツ登場＆しべちゃ牛乳プレゼント
株式会社ミナシア(本社:東京都千代田区)が運営するテンザホテル＆スカイスパ･札幌セントラル(札幌市中央区)では2024年5月20日(月)から、「北海道牛乳消費拡大キャンペーン」を開始しました。
朝食ビュッフェで牛乳プリンなどのスイーツを提供するほか、5月26日(日)からウェルカムドリンクとして先着2000人に「しべちゃ牛乳」をプレゼントします。
テンザホテル＆スカイスパ･札幌セントラルとは
テンザホテル＆スカイスパ･札幌セントラルは北海道の四季をテーマにした客室が特徴のホテルです。客室のコンセプトデザインは「雪」「菜の花」「新緑」「大地」の4種類。
大浴場は北海道の「春夏」「秋冬」の風景をモチーフに温かみのある空間が演出されています。
2階のレストラン「Trattoria W 札幌店」では、北海道の食材やご当地メニューをそろえた和洋食ビュッフェを提供しています(モーニング営業のみ)。とくに北海道の料理を取り揃えた「ご当地料理コーナー」は人気を集めています。スープカレー、北海道産ポテト、北海タコ、ジンギスカンなどの期間限定メニューも提供しています。
「もったいない野菜」を活用した「フードロス削減メニュー」の提供が「食かけるプライズ2021」(農林水産省主催)で特別賞を受賞するなど、環境に配慮した取り組みにも力を入れています。
テンザホテル＆スカイスパ･札幌セントラルの概要
住所
- 北海道札幌市中央区南2条西8丁目6-1
電話番号
- 011‐272‐0555
客室数
- 総客室数195室
チェックイン･チェックアウト
- チェックイン 午後3時
- チェックアウト 午前11時
アクセス
- 地下鉄南北線「大通駅」1番出口から徒歩10分
- JR「札幌駅」からタクシーで約10分
- 札幌市電「西8丁目駅」から徒歩5分
テンザホテル＆スカイスパ･札幌セントラル「北海道牛乳消費拡大キャンペーン」
テンザホテル＆スカイスパ･札幌セントラルの「北海道牛乳消費拡大キャンペーン」は、ホテルウィングチェーン･テンザホテルが実施する地域連携強化の取り組み「おらが町プロジェクト」の一環として、JA標茶(しべちゃ、標茶町農業協同組合)の協力によって実施しています。
朝食ビュッフェでは牛乳プリンなどのミルクスイーツの提供を開始。5月26日(日)からは、宿泊客へのウェルカムドリンクとして先着2000人に「しべちゃ牛乳(200ml)」を配布します。
「しべちゃ牛乳」は北海道標茶町で生産された生乳を、安全で風味を損なわない殺菌方法の85℃15分間で殺菌、コクがあるのにさっぱりとした飲みやすさが特徴です。
JA標茶によると、主には標茶町の周辺地域の限られた店舗で販売され、札幌市内では「北海道どさんこプラザ札幌店」で取り扱われています。多くのスーパーなどでは販売されておらず、北海道でもなかなか入手できる機会が少ない、プレミアムな牛乳です。
朝食ビュッフェに牛乳スイーツ
札幌セントラル2階のレストラン「Trattoria W 札幌店」で提供する朝食ビュッフェでは牛乳を使ったスイーツ「白いお汁粉」「牛乳プリン」を提供しています。
「白いお汁粉」は北海道産の白花豆(しろはなまめ)、4種類のチーズ、牛乳を混ぜたお汁粉に白玉団子を入れて、ハスカップソースを添えています。
「牛乳プリン」は牛乳の風味を活かして、さっぱり味に仕上げています。瓶入りで見た目にも可愛らしい一品です。