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筆者はシャトレーゼ店舗で、アンデスメロンのみずみずしさに惹かれて「アンデスメロンのレアチーズタルト」を購入してきました。実食レビューをお届けします。
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「アンデスメロンのレアチーズタルト」はアンデスメロンとさわやかな酸味のレアチーズクリームを使ったタルトです。ホール(15cm)とピースの2種類をそろえています。
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「アンデスメロンのレアチーズタルト」は華やかな見た目のフルーツタルトです。
上にはみずみずしいアンデスメロン、ブルーベリー、イチゴ、キウイがトッピングされています。
タルト生地の上にはスポンジ、レアチーズクリーム、カスタード入りホイップクリーム、ホイップクリームが層になって重ねられています。層になったクリームはたっぷりと入っています。
「アンデスメロンのレアチーズタルト」をいただきます。
とてもやさしい味わいです。口の中で、ほんのりと酸味を感じるレアチーズクリーム、甘みのあるカスタード入りホイップクリーム、軽い口当たりのホイップクリームが重なってきます。
チーズ感は控えめなので、チーズケーキが苦手な方でも食べられそうです。タルト生地はやわらかめのクッキー生地。フォークでも簡単に食べられます。
程よい甘さのタルトがあることで、フルーツ&クリームの味わいをぐっと引き立たせているように感じました。
「アンデスメロンのレアチーズタルト」はトッピングされたフルーツとクリームの相性の良さを存分に楽しめました。
とくに、フレッシュなアンデスメロン、ブルーベリー、イチゴ、キウイが上面いっぱいにのっていることで、食べる前から華やかな明るい気持ちになってきます。
食べ始めるとやさしい味わいに癒され、幸せな気持ちになりました。