【ねこねこチーズケーキ桔梗信玄餅 実食レビュー】たっぷりきなこ×黒蜜香る濃厚なめらかチーズケーキ
オールハーツ・カンパニーは「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」を2024年4月22日(月)に発売します。猫のかたちのチーズケーキ「ねこねこチーズケーキ」と山梨銘菓「桔梗信玄餅」の期間限定コラボ商品です。
今回、「ランチバッグ」編集部ではオールハーツ・カンパニー様より発売前の「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」のサンプルをご提供いただきました。実食レビューをお届けいたします。
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「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」販売概要
「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」の値段は税込2160円。税込2700円でコラボ限定「オリジナル風呂敷」付きも発売されます。
「オリジナル風呂敷」は桔梗信玄餅でおなじみ、赤い布袋の桔梗紋柄。猫ちゃんのシルエットや足跡も隠された、遊び心たっぷりのキュートなデザインです。
風呂敷あり・なしともに発売日は2024年4月22日(月)。なくなり次第終了となります。販売場所は全国の「ねこねこチーズケーキ」取り扱い店舗、桔梗屋直営店舗「桔梗屋東治郎」「黒蜜庵」「花菓亭」「まきばレストラン売店」、オンラインストア「オールハーツモール」です。
オンラインストアの通販は冷凍便での配送。日付指定・時間指定は不可です。
【ねこねこ食パン桔梗信玄餅 実食レビュー】黒蜜×ミルク×わらび餅の和スイーツ風食パン
「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」実食レビュー
「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」はタルト生地に黒蜜風味のチーズアパレイユ(クリーム状の生地)を入れ、きな粉で仕上げられています。
猫ちゃんの顔一面にきな粉がたっぷりまぶされ、見た目は大きな信玄餅そのものです。
中のチーズアパレイユの風味はさわやかながら、酸味は抑え目。きな粉とタルトが甘さひかえめな分、こちらはしっかりねっとり甘いという構造です。チーズの濃厚なコクと黒蜜の複雑な味わいが溶け合っています。なめらかな食感は、信玄餅のとろけるようなおもちにも匹敵する口当たりのよさです。
外側のタルト生地は香ばしく、しっとりめのさくさく食感。甘さひかえめでレアチーズとも相性がよく、風味と食感にほどよいアクセントとなっています。噛むごとにたっぷりかかったきな粉の豊かな香りが混ざり合い、チーズケーキに濃厚なだけではない奥行き深い味わいが加わります。
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「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」実食の感想
「ねこねこチーズケーキ 桔梗信玄餅」は黒蜜×チーズという珍しい組み合わせ。正直すこし警戒していましたが、一口食べるとおどろく完成度が高く、上品な風味のレアチーズケーキでした。
ペアリングにはチーズケーキのミルキーさとマッチしつつ、濃厚な甘さをリセットしてくれるストレートの紅茶をおすすめします。
オールハーツ・カンパニー×桔梗信玄餅コラボで4月1日に発売された「マジカル桔梗信玄餅リング」「ねこねこ食パン 桔梗信玄餅」「世にもおいしい和ブラウニー 桔梗信玄餅」と合わせ、信玄餅や和風スイーツ好きであれば間違いなく楽しめるスイーツだと思います。