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「パステル」は1984年創業のスイーツブランド。卵黄と生クリームのコクが特徴の看板商品「なめらかプリン」はブームの火付け役となり、幅広い世代に親しまれてきた。2023年4月にロゴを一新し、新商品「なめらかプリン 1984」を取り扱う旗艦店「パステル表参道店」をオープン。さらなる“なめらか”スイーツの開発に力を入れている。
【パステル 恵方ロール2024】ロールケーキをココアクレープ生地の“海苔”で恵方巻き風に【節分スイーツ】
「贅沢をひとりじめする生食感プリン」は卵とミルクが味わい深い、2層仕立てのとろとろ生食感プリン。上の層ではジャージー牛乳のコクとなめらかな食感を、下の層ではミルキーですっきりとした味わいをカラメル層と合わせることで、最後までおいしく食べられる。
甘みが強い濃厚な卵黄と、コクが際立つジャージー牛乳を使用。窯温度も1℃単位にこだわって焼きあげ、なめらかな食感に仕上げているという。パステルは「自分への“ご褒美におすすめ”」としている。
税込430円。販売場所は、ユニーが展開する全国の総合スーパー「アピタ」「ピアゴ」「ユーストア」(約120店舗、北陸を除く)。発売日は2月2日(金)、販売は週末限定(金・土・日曜日)。