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地元では古くから愛されているソウルフードから新進気鋭のB級グルメまで、関東一都六県から美味しそうな超ローカルなイカグルメをチョイス。パン系からコロッケ系まで馴染み深い感じのイカグルメ5選をご紹介。
千葉県の「イカメンチ」は、南房総で人気を博しているご当地グルメです。特に木更津市にあるISOBA2号店では、1日に300個も売れるほどの人気を誇ります。この店では、ザクザクの衣と粗めに挽かれたイカがふんだんに使われており、食べ応えがあります。
【お店情報】
ISOBA2号店
千葉県木更津市祇園2-30-21
10時30分~18時
土曜日曜定休
神奈川県足柄下郡真鶴町にある「イカ爆弾」は、地元のイカ、玉ねぎ、ジャガイモをイカ墨で黒く染めたパン粉で包み、揚げた独特の風味が特徴のご当地グルメです。この真っ黒な見た目が名前の由来となっており、中にはとろけるチーズが入っているため、一度食べると忘れられない美味しさがあります。
【お店情報】
魚伝
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴671
10時~17時
無休
イカパンは群馬県伊勢崎市の新しい名物で、特製ソースとマヨネーズ、キャベツやチキンが入ったものなど、複数のバリエーションがあります。強力粉の生地とイカを使って焼き上げ、特製ソースとマヨネーズで味付けしています。価格は200円からと、かなり食べやすい価格です。
【お店情報】
いかパンって何だ?
群馬県伊勢崎市八坂町1-13
10時~18時
日曜定休
茨城県の煮いかは、特に地元の祭りや屋台で人気のある郷土料理です。スルメイカやアカイカを使用し、醤油ベースの煮汁で煮込むことで、特有の味わいを生み出します。茨城県では、この煮いかを丸ごと一つ屋台で提供し、注文が入ると食べやすく細かく切って提供されることもあります。煮いかは、そのままでも美味しく、またビールや日本酒との相性も抜群です。
【お店情報】
長塚商店
茨城県常総市向石下
18時〜22時
無休
糀(こうじ)を加えることで、塩辛いだけでなく、甘みや旨みが増したイカの塩辛。神奈川県は海に面しているため、新鮮なイカを利用した海産物が豊富にあり、糀を使った食品文化も根付いています。このため、糀入りのいか塩辛は、神奈川県ならではの風味豊かな味わいを楽しめる特産品です。
【お店情報】
小田原 うまいもの市場
神奈川県小田原市早川211-2
10時〜16時
無休