【東京駅限定】グランスタ東京に2つの新スイーツブランドがオープン♪

東京の世田谷区にあるラ・テール洋菓子店から2つの新スイーツブランド”ÉRIE T.”と”Butter Milk Lab.”が誕生♪ドイツの伝統的な揚げパン”ベルリーナ”と”シュークリーム”を掛け合せた進化系生ドーナツと、フィナンシェとあんバターをもなかで挟んだ新感覚スイーツ。2026年9月16日(水)からリニューアルオープンした東京駅”グランスタ東京”地下・丸の内改札内エリアにて出店しています。

東京駅限定!新感覚スイーツとは…？

東京の世田谷区にあるラ・テール洋菓子店から2つの新スイーツブランド”ÉRIE T.(エリートーキョー)”と”Butter Milk Lab.(バターミルクラボ)”が東京駅限定で新登場♪

2026年9月16日(水)からリニューアルオープンした東京駅構内の”グランスタ東京”地下・丸の内改札内エリアにて同時出店しています。

ÉRIE T.(エリートーキョー)

ドイツの伝統的な揚げパン”ベルリーナ”と近年、日本でも人気を集めている”シュークリーム”を掛け合せた進化系生ドーナツ”クリーム ベルリーナ”が登場。

揚げパンのような見た目の”ベルリーナ”。外側の生地はザクッ、中はモチッとした食感で生地にはラム酒に漬けたレーズンが混ぜ込まれています。

割ってみると、中にはカスタードと生クリームがバランスが良く配合されたWクリームがたっぷり入っています。

口に入れた瞬間、ラム酒の芳醇な香りがやってきて濃厚なクリームの味わいと鼻に抜けるシナモンの風味が広がります♪

なめらかでとろ～んとしたクリームは、カスタードの卵のコクと生クリームのまろやかさを感じます。

ザクモチ食感の香ばしい生地に濃厚なクリームが溢れ、ラムレーズンとシナモンの風味で上品な大人のためのスイーツに仕上がっています。

Butter Milk Lab.(バターミルクラボ)

厳選した乳素材をメインとし、ミルクやバターが主役の専門店。今回、いただいたのはもなか生地の中でフィナンシェを焼き上げ、つぶあんとバターを挟んだ新感覚スイーツ”モナカ・アン・ブール”。

袋から出した瞬間、もなかの香ばしい香りが広がります♪

割ってみると、中にはフィナンシェと特製あんバターが層になって入っています。

パリッとさっくり香ばしいもなかに、しっとりしたフィナンシェがほろっとほどけて、塩気の効いたあんバターが口の中でとろけます♪

つぶあんの上品な甘さにバターのコクが重なり、甘じょっぱさがあります。和菓子なのに洋菓子のような味わいでお土産にぴったりのスイーツでした!

商品情報

商品名:クリーム ベルリーナ

価格:540円(税込)/ 1個

保存方法:要冷蔵

消費期限:当日中

※時間限定販売 (各回ともなくなり次第終了)

商品名:モナカ・アン・ブール

価格:1,728円(税込)/ 3個入 3,456円(税込)/ 6個入

保存方法:常温

賞味期限:製造から11日

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

※一部の店舗では、お取扱いがない場合がございます。