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太陽をたっぷり浴びた国産マンゴーのとろける果肉に、糖度12度以上の希少な山梨県産桃「一桃匠」が織りなす、甘さと香りのバランス。
爽やかなライチの隠し味が、後味に涼やかさを添え、トップには「エルダーフラワー葛」が優しく包み込みます。
夏の果実をそのまま味わっているような、みずみずしい口福体験が叶います♡
こだわりのスポンジ生地は、玄米を食べて育った鶏の卵「玄米卵」で焼き上げたもの。しっとり、ふんわり軽やかな口当たりが特長です。
そこに、和三盆入りの九州・大牟田産生クリームが重なり、果実と一体となってとろけるような仕上がりに。
一口ごとに幸せが広がる、まさに“多幸感スイーツ”です♪
このショートケーキは、マンゴーと桃の旬が重なるごく短い時期だけの特別な存在。
販売期間は明確に決まっておらず、各果実の旬が終わり次第終了となるため、まさに“出会えたらラッキー”な逸品です。
ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)の「パティスリーSATSUKI」にて数量限定販売中。店頭で見つけたら、迷わず手に入れて♡
マンゴー×桃、そして特別な製法が織りなす極上のショートケーキ。
ホテルニューオータニが誇る夏限定のスイーツは、まるで短編映画のように美しく、儚い存在。
口に運んだ瞬間に広がる“ときめきの魔法”を、ぜひこの夏のご褒美に♡甘くて涼やかで、心まで満たされる。そんなスイーツ体験が、ここにあります。