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今年のMinimalの新作かき氷は、甘くみずみずしい桃に、花のような香りが特徴のチョコレート「Arhuaco(アルアコ)」を合わせた、夏にぴったりの一杯。
チョコレートは氷の中のソースやアイスに、トップのクリームにはホワイトチョコレートを使用。口に入れた瞬間、桃とチョコが重なり合う、贅沢な味わいが広がります。
販売期間:2025年8月1日~2025年9月30日まで
取扱店:富ヶ谷本店
※1日15杯限定
※イートイン・テイクアウト可
このかき氷には、スライス・ジュレ・カット・ソースと4種の桃に、ジャスミンゼリーや2種のチョコレート、ホワイトチョコレートクリームをプラス。
まるでアートのような構成で、一口ごとに違う表情を楽しめます。味・香り・食感、それぞれの素材が調和するよう丁寧に仕上げられた一杯は、心まで満たしてくれるはず♡
使用している「Arhuaco」チョコレートは、ぶどうや乳酸のような酸味とフローラルな香りが特徴。
その魅力を最大限に引き出すため、凍結・高速粉砕・極浅煎りといった独自製法で丁寧に作られています。
チョコレートでありながら、果実のような印象を与えるその味わいは、桃とのマリアージュでより一層華やかに。
見た目の華やかさと、重なり合う香りや味の繊細な調和。Minimalが手がける「チョコレートのかき氷 -桃-」は、まさに五感で楽しむサマースイーツ。
ひと口ごとに変化する豊かな表情と、心まで癒やすやさしい甘さに包まれて。1日15杯限定だから、気になる方はぜひお早めに♡今年の夏のご褒美に、とびきりのひとときを。