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ふわりと香る抹茶の芳しさ、口の中でとろけるなめらかな食感。「紀の善」といえば、この抹茶ババロアを思い浮かべる方も多いのでは?
先代女将・冨田恵子さんが手がけたこの逸品は、TVドラマ出演を機に全国的な人気を博しました。再オープン後も変わらぬレシピと技で、懐かしさと新しさを同時に味わえる一皿に♡
お持ち帰りも可能なので、手土産にもぴったりです。
「あんこ いのち」を信条に、毎日店内で仕込まれる“紀の善のあんこ”。丹波大納言のつぶあん、十勝小豆のこしあん、それぞれの個性を最大限に引き出した上品な甘さはまさに絶品。
かんてんと黒蜜が織りなすあんみつは、甘味の芸術品とも言える完成度です。
さらに話題の「白玉2個増し」カスタムも、春夏レギュラーメニューに仲間入り♪自分好みに楽しんでみて。
再オープンした場所は、かつて「化粧品さわや」として親しまれた神楽坂の名所。その歴史ある地に、紀の善の暖簾が新たに掲げられました。
店舗地下には、お座敷を再現した空間も設けられており、昔懐かしい雰囲気と上質な甘味が楽しめる贅沢なひとときを提供。目にも心にも優しい時間が流れるこの場所で、季節ごとの甘味を堪能してみてはいかが?
「変わらない味」と「進化する想い」。紀の善が届けるのは、懐かしさに包まれながらも、常に新しさを感じられる“甘味体験”です。神楽坂でまた出会える、抹茶ババロアとあんみつ。
日常の中にそっと寄り添うような、優しいひとときをぜひ味わってみませんか?♡あの頃と同じ、でもどこか新しい甘味が、あなたを待っています。