【銀座コージーコーナー】関口倭代シェフが監修したプレミアムショートケーキが再登場♡
銀座コージーコーナーは、2025年1月31日(金)から、全国の生ケーキ取扱店(※限定店舗)で、『クレーム･フレーズ･ジェノワーズ』の関口倭代シェフが監修をした｢シャンティ･ジェノワーズ(苺)｣と｢シャンティ･ジェノワーズ(ショコラ)｣を販売中です。ふんわり軽やかな口どけとリッチな味わいが特徴の2つのケーキ。自分でぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
プレミアムなショートケーキが再登場
東京･銀座にあるホールショートケーキ専門店｢クレーム･フレーズ･ジェノワーズ｣のオーナーパティシエール、関口倭代氏が監修のショートケーキ｢シャンティ･ジェノワーズ｣が期間限定で登場。
クリームは、北海道産の生乳を使用した2種の純生クリームを組み合わせ、ミルクの豊かな風味とコクの深さを追求。
スポンジは、国産の鶏卵と希少な北海道産の小麦を使用し、ふんわり･しっとりとした口どけのよさをかなえました。
ケーキのふんわり感と、クリームとスポンジの一体感をぜひ楽しんでください。
幸せなひとときが訪れますように。
販売:1月31日(金)~2月27日(木)頃
プレミアムなショートケーキのラインアップ
シャンティ･ジェノワーズ(苺)
フランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲の関口シェフが、その技術と、北海道産の生乳使用の純生クリームや国産の苺などの厳選した素材をいかしてつくったプレミアムな苺のショートケーキです。
シャンティ･ジェノワーズ(ショコラ)
フランス共和国農事功労章シュヴァリエ受勲の関口シェフが、その技術と、北海道産の生乳使用の純生クリームやフランス産のココアパウダーなどの厳選した素材をいかしてつくったプレミアムなチョコのショートケーキです。
ふんわりと軽やかな口どけとリッチな味わい
今回は｢銀座コージーコーナー｣から展開される関口倭代シェフが監修をした『プレミアムなショートケーキ』について紹介しました。
ふんわりと軽やかな口どけとリッチな味わいが特徴の2つのショートケーキは、ちょっぴりと大人の味わいが楽しめるリッチなスイーツ。
自分でぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方への贈り物へいかがでしょうか。