【ヒルトン京都】初開催！京都で楽しむ・春香る贅沢ストロベリービュッフェ
ヒルトン京都では、2025年1月9日（木）～4月6日（日）の期間、「ファーム トゥ テーブル」をテーマに、地元京都のいちごを贅沢に楽しむデザートビュッフェを開催中！おさぜん農園から毎日直送されたいちごで、いちご摘みができます。ライブキッチンのいちご大福やストロベリークレープなど20種のスイーツとセイボリーも登場!旬のいちごをふんだんに取り入れたスイーツで甘い幸せを味わってみませんか？
お子様も一緒に楽しめる素敵なビュッフェ!学割プランもあります
素材そのものの美味しさを生かしたスイーツは、ほどよい甘さでいくつでも食べられます！
ホテルで苺を摘んだり、シェフがいちご大福やクレープをつくるのを眺めたり！大人はもちろん、小さなお子様も楽しめるポイントがいっぱいです。
オフィシャルサイトから予約すると中学生、高校生、大学生、専門学校生対象の特別優待プランもあります。
ヒルトン京都のオールデイダイニング「テオリ」にて初開催のストロベリービュッフェをぜひ、お楽しみください。
いちごの宝石箱のように素敵！ムース・オ・フレーズ
濃厚マスカルポーネムースとみずみずしいいちごやベリーの爽やかハーモニー！
レモン風味の生地、ベリーのジェリー、ストロベリーチョコの層が織りなす上品な甘さが魅力です。
素材の美味しさを存分に引き出した華やかなスイーツです。
ストロベリー桜ムース ストロベリーゼリー
アーモンドスポンジ、桜ゼリー、ストロベリーゼリーを真っ赤なストロベリームースで包んだ春らしいスイーツです。優しい甘さの中にほんのり香る桜の風味が、心まで癒してくれそうです。シェフのおすすめスイーツです。
ストロベリームース カシスゼリー
ストロベリーヨーグルトムースの甘さと、カシスゼリーの爽やかな酸味が絶妙なバランス！
花びらを思わせるデザインが可愛らしく、一口食べるごとにフルーツの風味が広がります。
思わずお皿にとりたくなる愛らしいスイーツです。
エレガントな美しさ!フレジェ
リッチでなめらかな「ムースリーヌクリーム」と香ばしいアーモンドスポンジが織りなす、洗練されたスイーツ。優しい甘さが苺の瑞々しさを引き立て、一口ごとに特別なひとときを感じさせてくれます。
《ライブキッチン》できたていちご大福
京都らしさ溢れる生八つ橋のシートで包まれた、見た目も可愛らしいいちご大福。ライブキッチンでシェフが一つひとつ丁寧に作り上げる特別感が魅力です。あずき餡、抹茶餡、さくら餡からお好みの味を選べるので、自分だけの一品を楽しめます！
できたていちご大福の、みずみずしいいちごと絶妙な餡のハーモニーをお楽しみください。
《ライブキッチン》フレッシュいちごの焼き立てクレープ
シェフが注文ごとに目の前で作るモチモチのクレープ生地で、新鮮ないちごとクリームを包んだ贅沢なスイーツ!
ベリー、チョコレート、キャラメルの3種のソースからお好みのものをお選びください。温かいクレープは苺の甘さも際立ちすごく美味しいです。私はキャラメルソースが一番好きです。
レストランで楽しむいちご摘み体験
普段は農園でしかできない”いちご摘み”を、レストランで手軽に体験！
京都のおさぜん農園から直送されるフレッシュないちごをその場で手摘みし、新鮮な香りと風味を楽しむ特別なひととき！
真っ赤な大きないちごはとっても甘いです。ご家族やご友人と一緒に、思い出に残る体験をお楽しみください！
美しいセイボリー&ヒルトンカレー
色鮮やかなミックスサラダは西京味噌のドレッシングをかけていただきます。ビュッフェにキッシュが2種類あるのも嬉しいです。大きな牛肉がゴロゴロ入ったカレーは、シナモンやホールスパイス、牛バラ肉を使って作る本格カレー！驚くほどまろやかです。大人の方やお子様に大人気です。
可愛すぎるビーツバーガー
可愛いピンク色のバンズが目を引くビーツバーガーは、エッグサラダとルッコラのサラダをフィリングにしたヘルシーでおしゃれな一品。バンズのほんのりとした甘さと、クリーミーなエッグサラダがとても美味しいです。甘いスイーツの合間にぜひ！
ボルシチ風ローストビーフサラダ
古くから高貴な色とされる美しい紫色のサラダは、柔らかくジューシーなローストビーフがアクセントとなり、食感と旨味のバランスが絶妙です。ボルシチ特有の風味を楽しみながら、サラダとして軽やかにいただける新感覚の美味しさです。
ヒルトン京都でいちごの芳醇な香りと甘みが広がる贅沢なひとときを！
ご家族やご友人と一緒に、ストロベリーファーム に迷い込んだような夢の空間で、甘美なひと時をお楽しみください。
■ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ
場所：1階 オールデイダイニング「テオリ」
期間：2025年1月9日（木）～4月6日（日）
時間：15:00～16:30料金：大人 5,800円、お子様 6～11歳 2,900円、5歳以下無料 ※要予約
※いずれも税・サービス料込み
■ヒルトン京都
京都市中京区下丸屋町４１６
TEL: 075（212）8007
取材協力: ヒルトン京都
※サービス料込み