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このたび、ファミリーマートの焼き菓子として初となる「バニラフレーバー」を、焼き菓子の中でも人気の高い、ドーナツ・パウンドケーキ・ロールケーキの3種類でラインアップ。
バニラの王様と呼ばれるマダガスカル産のバニラシードを使用することで、マイルドでやさしく甘い香りが特徴。
バニラフレーバーの焼き菓子の新鮮でぜいたくな味わいをぜひ堪能してください。
開発するうえで、一番大変だったことは「バニラ感」を出すこと。
バニラとは植物の名前で、その植物から抽出された香料のことをバニラフレーバーと呼びます。
「バニラ味」は存在しないため、香りだけで「バニラ感」を表現しなくてはなりません。
今回、バニラの香りを立たせると同時に、味付けは一般的に想像しやすい「ミルク」を採用し、「バニラ」の味わいを表現。
「バニラ」の香りにとことんこだわったシリーズをチェックしてみてくださいね。
【発売日】2025年1月21日(火)
バニラペーストを練り込んだドーナツ生地に、ホワイトチョコを表面にコーティングをした、バニラ香るドーナツです。
表面のホワイトチョコには、マダガスカル産バニラシードを使用しており、香りが豊かな仕立てです。
【発売日】2025年1月21日(火)
練乳と生クリームを使用した、まろやかなミルクの味わいの生地に、マダガスカル産のバニラシードとバニラ風味のチョコチップを練り込んだバニラ香るパウンドケーキです。
【発売日】2025年1月21日(火)
バニラ風味の生地でマダガスカル産のバニラシードが入ったミルク風味クリームを包んだ、バニラ香るロールケーキです。
ミルク風味クリームには、ブランデーの香りをプラスし、奥深い味わいが楽しめる仕立てです。
今回は「ファミリーマート」から展開されるファミマルSweets『バニラシリーズ』について紹介しました。
“バニラの王様”と呼ばれるマダガスカル産バニラシードを使用した3種類の焼き菓子は、自分でぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方へのちょっとした贈り物としても喜ばれることは間違いありません◎
少しでも気になる方は、ぜひお近くの店舗へ足を運んでみてくださいね。