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抹茶風味のアーモンドクリームに、上品な甘さの黒豆と青森県産のりんごをたっぷりと重ね、なめらかなマスカルポーネチーズを合わせて焼き上げました。
ふんわりと香る抹茶の風味と、濃厚なマスカルポーネのコクが口の中でいっぱいに広がります。
「和」と「洋」の絶妙なコンビネーションを楽しんでください。
マスカルポーネチーズ生地を乗せて焼き上げたあとは、和菓子にも使用する、もちもちで弾力のある食感の“求肥(ぎゅうひ)”を1カットずつていねいに被せ、金箔をまとった黒豆を添えて仕上げました。
色味や形状に干支「巳」のイメージを取り入れ、お正月ならではの華やかさを演出。
見た目にも味わいにも特別感を楽しめるアップルパイです。
販売期間:2025年1月1日(水)~1月13日(月・祝)
販売店舗:GRANNY SMITH APPLE PIE &COFFEE 全店舗
今回は「グラニースミス」から展開される『抹茶ティラミスアップルパイ』について紹介しました。
2025年の干支「巳」をモチーフにした新商品『抹茶ティラミスアップルパイ』は、抹茶風味のクリームとマスカルポーネチーズのリッチな組み合わせを楽しめるスイーツです。
少しでも気になる方は、ぜひこの機会にチェックしてみてください。