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12月13日(金)20時より、YouTubeのiHerb公式チャンネルで配信されるこの特別編には、ヴィーガンやグルテンフリーといった食の多様性に寄り添ったスタイルで人気のレストラン【été(エテ)】のオーナーシェフ・庄司夏子さんが登場します。
ヴィーガンやグルテンフリーのお客様が増えてきていることを感じ、iHerbで購入した商品と料理を組み合わせていろいろ試している庄司さん。iHerbが取り扱う51,000点以上の自然派商品の中から食品や調味料など、日々愛用しているアイテムを紹介します。
庄司シェフのおすすめ商品
■Tony Chachere’s(トニーシャースリー)
クレオール シーズニング 227g
価格:560円(税込)
風味豊かなスパイスがミックスされており、世界中のシェフに愛されているシーズニングです。牛肉、海鮮、鶏肉、野菜、卵、スープ、シチュー、サラダ、バーベキューやフライドポテトなど幅広い料理で味をワンランクアップできる、優れものです。料理初心者にもおすすめです。
■La Tourangelle(ラ・トウランジェル)
ローストヘーゼルナッツオイル 500ml
価格:2,548円(税込)
風味豊かな天然オイル。連続圧縮抽出してから軽くろ過したローストヘーゼルナッツオイルのため、ヴィーガンやグルテンフリーのタルトにも香ばしさを加ることができます。焼き物や炒め物、ディップとして、またドレッシングやソースに加えるのもおすすめです。また、完成した料理に振りかけたり、バターの代わりに使ってもおいしくお召し上がりいただけます。
iHerbの商品を紹介するにあたり、今まであまり食材や調味料を説明する機会がなかったので改めて料理の魅力を再認識しました!料理人になってからは、自分が表現したいことはもちろん大切ですが、お客様の国籍や好き嫌い、食への主義などパーソナルな部分に寄り添える料理人でありたいと常に思っています。
今までずっと仕事を第一優先にしているため、自分のキャパを少し超えた目標に挑戦することが私にとってウェルネスと感じています。料理人はアスリートと同じくらい体力をつかうため、今回はおすすめの食品だけではなくサプリメントやプロテインも紹介していますので、ぜひ本編もご覧ください。
「OPEN THE BOX」は、商品をただ紹介するだけでなく、毎回ユニークなゲストがその人ならではの使い方をシェアしてくれるのが魅力です。庄司さんがどのようにiHerbの商品を取り入れ、レストランでも活用しているのかは必見!視聴後には、自分のライフスタイルに合った新しいアイテムを試したくなるはずです。
庄司夏子登場「OPEN THE BOX」ホリデー特別編公開記念キャンペーン
開催期間:12月13日(金)20:00~12月16日(月)19:59
対象商品:サイト全体
割引コードなどの詳細は、日本公式YouTubeチャンネル「iHerb Japan」内
「OPEN THE BOX」動画コンテンツ概要欄をご覧ください。
※本セールは日本時間2024年12月16日19:59(太平洋時間12月16日02:59)
に終了します。