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今年のホリデーチーズタルトは、やさしい味わいを演出する“樹木の風味”が主役。
樹液から生まれる甘美なメープルシロップを使用した「焼きたてチーズタルト メープルアーモンド」は、チーズムースにひと工夫。
あえて、魚や肉料理にも使われる「ダーク」グレードのメープルシロップをブレンドし、深い味わいを追求。
ホットコーヒーや温かい紅茶との相性が抜群です。
樹皮から生まれるスパイシーなシナモンを使った「焼きたてチーズタルト アップルシナモン」は、シナモンの活かし方にひと工夫。
相性の良いりんごを合わせ、デザート感をこだわりました。ハーブティーやホットワインとの相性も抜群です。
友人との集まりやパーティーへの手土産としてもおすすめです。
風味が豊かなメープルシロップと濃縮されたメープルペーストを使用したチーズムースは、メープルシロップ特有の独特で深く、やさしい味わいに仕上げました。
タルトの上には、カリッとした食感のアーモンドフロランタンをトッピング。
ナッツの香ばしい風味とメープル独特の深い風味の相性が抜群の、冬におすすめの味わい。
冬の寒い時期にぽかぽか温まる「シナモン」と「りんご」を合わせたチーズタルトが登場。
シナモンパウダーを合わせたリンゴペーストを絞ったチーズムースに、シナモンが香るごろっとしたりんごプレザーブをのせた満足感のあるチーズタルトです。
シナモンの芳醇な香りと凝縮した甘味のりんごの絶妙なバランスを堪能してくださいね。
今回は「BAKE CHEESE TART」から展開される『ホリデーチーズタルト』について紹介しました。
2種類のホリデーチーズタルトは、樹液の香味と樹皮のスパイスが織りなす、寒い冬を灯す贈り物。
自分でぜいたくに味わうのはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
ぜひ、この機会にチェックしてみてくださいね。