【炉ば鮮魚 品川店】品川で見つけた、鮮魚や炉端焼きが楽しめるお店
品川駅港南口から出て徒歩1分の好立地にある居酒屋。こちらのお店では、北海道や三陸から仕入れた鮮魚、野菜をはじめに上質なお肉を日本で伝統的な炉端焼きが楽しめます。自慢の焼き台で熟練の焼き職人が1つ1つ丁寧に絶妙な火入れ具合で焼き上げた炉端焼きはふっくらジューシー。今回はランチ訪問にて名物の炉端焼きをメインに堪能してきました!
豪快に焼き上げた海鮮炉端焼き
海鮮炉端焼きからは『鮭ハラス』『真ホッケ』『数量限定 本日のカマ焼き』を選択!
大ぶりの鮭ハラスは表面はパリッ焼き上げられており、箸で持つとじゅわっと溢れ出る脂!
プルップルでトロける美味しさ。
数量限定!鮮魚のカマ焼き。
今日はデカくて肉厚なハマチとの事!
新鮮で臭みがなく、脂乗りの良い身はとろっとろでした。
北海道から仕入れたこちらも大ぶりのホッケ!
ふっくらとした身がたまらない食べ応えのある逸品。
4種が楽しめるボリューム満点な鶏肉炉端焼き
肉炉端焼きからは鶏肉メニューが気になってたので『鶏肉MIX』を選択!
ハツ、せせり、鶏もも、砂肝の4種類の味が楽しめるボリュームある一皿。
炭火で焼き上げた良い香りを感じながら柚子胡椒と合わせてピリッと味わうのがたまらない!
自家製甘辛味噌がポイント!野菜炉端焼き
野菜炉端焼きからは『エリンギ』『茄子』を選択!
エリンギはコリッコリの食感と共に噛み締めると溢れる旨みと香りが凄い!
ホッケと同じくらいのBIG長ナス!
これカットされてないけど？って思ったけど隠し包丁がしっかり入ってるので食べやすい!
かぶりつくとじゅわっと溢れ出る旨み。
野菜炉端焼きは完全に箸休めのサブ的感覚で頼んでたけど、主力級のボリュームと美味しさにびっくり!
一緒に付ける自家製甘辛味噌がまた食欲そそる味わいでした!
個室でゆったり楽しめるお店
提供スピードも割と早かったので、一気に頼みすぎるとドドドって来てしまうので注意です。
テーブルは広いから置けるけど 3品ずつくらいでバランス見ての注文がおすすめ!
店内は1部屋1部屋が個室仕様になっているので、周りとの目線も切れて落ち着けるのが嬉しいポイントでした。
・住所 東京都港区港南2-2-1 3F
・価格帯 3,000〜4,000円
・最寄駅 『品川』駅
・アクセス JR山手線『品川』駅港南口徒歩1分
・営業時間 12:00〜24:00
・定休日 なし