「白菜にある黒い斑点。これって汚れやカビではなく、実は…」お漬け物屋さんのツイートに驚きの声が続出

 

朝だけでなく、日中の冷え込みも厳しくなってきたこの季節。夕飯にあたたまる「鍋」を選択することも増えると思います。鍋の主要となる野菜といえば……そう、「白菜」ですよね！

 

ツイッターでは、丸越アピタ名古屋南店（公式清純派ヨゴレアカ）(@054758373)さんのこちらの投稿が話題となっています。

 

【お願い】

今年の白菜はこの黒い斑点、ゴマ症が多いみたいです。

これ、汚れとかカビとかじゃなく実は「ポリフェノール」が表面化したもの。

お漬物屋さんや八百屋さんで見かけたら

「お、ポリフェノールが沢山あるな！」

と思ってください^_^ pic.twitter.com/sEoiG1Fj6v

—丸越アピタ名古屋南店（公式清純派ヨゴレアカ） (@054758373) 2019年11月24日

 

白菜の斑点の正体。「知らなかった！」という人はかなりいたようで……

 

病気なのかと思ってた。いいこと聞きました。これで気兼ねなく食べられる。

—ポンタコじじ (@h2czjFCKK493hCJ) 2019年11月24日

 

初めまして

私カビだと思ってその部分を

削ぎ落として白菜を鍋の具にしていました。

教えてもらえて嬉しいです。

ありがとう御座います。

—富美ちゃん（ふみちゃん） (@2111fmmf) 2019年11月24日

 

傷んでるんじゃないんだ

毎回切って捨ててた

—Garnet (@01Garnet02) 2019年11月24日

 

と、驚きの声が続出していました。

 

白菜の斑点部を「もったいないけど不安で捨てていた」という方には朗報ですよね。むしろ、多いものの方がポリフェノールを多く含んでいる証拠であるなんて……！今までよりもさらに白菜を楽しむことが出来そうです。