Q. 炊飯器の内ぶたを洗ったことがありません。洗わなくても問題ありませんか？ 【家電の専門家が解説】

炊飯器でごはんを炊いたあと、内釜は毎回洗っていても、内ぶたはつい洗い忘れてしまうという人もいるのではないでしょうか。

実際に筆者の周りでも「内ぶたを洗ったことがない」「毎回は洗わない」という声をたびたび聞くことがあります。内ぶたは内釜などと比べて、見た目ではそれほど汚れていないように見えやすいため「毎回洗う必要があるの？」と思ってしまうかもしれません。しかし、内ぶたは炊飯中に発生する蒸気が直接触れる部分。実は汚れが残りやすい場所でもあります。

A. ニオイや味が落ちる原因になりますので、炊飯するたびに洗いましょう

炊飯器の中では、炊飯中お米のでんぷん質などを含んだ蒸気が発生し、内ぶたに付着します。見た目ではそれほど汚れていなさそうに見えても、お米由来の成分が残っているため、そのまま放置すると嫌なニオイを発生する原因になります。

また、炊飯器の内ぶたには、蒸気を逃がしたり、機種によっては圧力を調整したりする重要な役割があります。こうした部分に汚れがたまると、正常に動作しなくなったり、ごはんがおいしく炊けなくなったりする可能性も。

特に炊き込みごはんなど、調味料を使ったあとは注意が必要です。調味料や塩分が残ると、ニオイだけでなく部品の腐食やサビにつながることもあります。そのため、内ぶたは炊飯するたびに取り外し、取扱説明書に従って洗うようにしましょう。

炊飯器のお手入れ方法は？

内ぶたは取り外して、やわらかいスポンジと台所用中性洗剤で洗い、十分にすすいでください。パッキンの溝など、汚れが残りやすい部分も確認しましょう。ただし、内ぶたの構造は機種によって異なります。パッキンが取り外せないタイプもあるため、無理に引っ張ったり分解したりしないようにしましょう。

蒸気口については、毎回洗うことを推奨する機種もあれば、汚れ具合に応じたお手入れを案内している機種もあります。取り外せる蒸気口キャップがある場合は、取扱説明書に従って洗いましょう。また、見落としやすいのが本体の内側や内ぶたの取り付け部分。ごはん粒や水滴がついていたら、固く絞った布などで拭き取ります。

最近は、お手入れする部品を内釜と内ぶたの2点だけに絞った機種も増えています。毎日のお手入れが負担に感じる人は、購入時に洗う部品の数や構造をチェックするのもおすすめです。

内釜と内ぶたはセットで洗う習慣に

内ぶたは、炊飯するたびに汚れが付着する部分です。毎回洗うのは少し面倒に感じるかもしれませんが、おいしいごはんを清潔に楽しむためにも、内釜とセットで洗う習慣をつけましょう。

田中 真紀子プロフィール

白物家電、美容家電の専門家兼ライターとして活躍。日々発売される新製品をチェックし、製品の紹介記事やレビュー記事を雑誌やweb、新聞などで紹介している。日常的にも話題の新製品を使うことで、ライフスタイルに合わせた選び方や、上手な採り入れ方の提案も行っており、テレビ出演も多数。