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長期保存が可能で、開封後すぐに食べられるのが魅力的な鯖の缶詰。
アレンジ次第ではさまざまな料理に応用でき、また栄養素も豊富に含んでいる点からも、高い人気を集めている缶詰です。
今回は総合ディスカウントストアのドン・キホーテで、「鯖が2尾以上入ったさば水煮缶詰」を購入してみました!
料理にも使用しながら、実食レビューしていきます!
ドン・キホーテの「鯖が2尾以上入ったさば水煮缶詰」がこちらです!
150〜200mm規格の鯖が採用されており、汁を含めた総内容量が400g、鯖の固形量が280gとなっています。日本の漁港で水揚げされた鯖原料を使用しているとのことで、安心感がありますね!
価格は387円(税込)で、缶詰のラベルにもある通り鯖が2尾以上詰まっています。開封後すぐに食べられる、料理にもすぐ使える点を考えると、比較的安価と言えますね!
原材料や栄養成分表示はこちらです。
100gあたりのカロリーは116kcalと低いので、摂取カロリーを気にしながら食事している方にもおすすめの缶詰です!
アレルギー物質情報はこちら。含まれているアレルギー物質は鯖のみとなっています。
賞味期限は2025年2月16日に購入した商品で、2026年7月30日の期限でした。長期保存が可能なため、調理用に置いておくのはもちろん、災害時用に保管しておくのもおすすめ!
非常食ほど長期の保存はできませんが、通常の料理にも使える缶詰なので、賞味期限が迫ってきたタイミングで料理に使用するのも良いですね!
蓋を開けてみた鯖缶がこちらです。汁が缶いっぱいに満たされているのがわかります!
総内容量400gに対して鯖の内容量が280gなので、鯖缶の汁は約120g入っていることになります。鯖缶の汁も料理に使用している方にとっては、要チェックな情報ですね!
鯖の大きさをチェックするため、缶詰の中身を全て器に移してみました。
中には鯖の切り身が5個入っていましたが、とにかくサイズが大きく肉厚!
お箸で持ってみると、ずっしりとした重さを感じられました!身がギュッと詰まっており、切り身1個でもお腹の満足感は高そうです!
早速鯖缶を使用し、いろいろな料理にアレンジして味をチェックしていきます!
納豆に鯖を加えたアレンジ料理を作ってみました。
鯖自体は塩で味付けされている程度ですが、納豆が加わることで味に深みが出ます!また、どうしても多少のパサつきが出てしまう鯖ですが、ねばねばの納豆が絡まることで、口当たりがなめらかになりました。
魚の臭みがない鯖で、塩辛くない点も食べやすいと感じるポイントでした!
どちらもご飯と相性抜群の食材ですし、栄養価もアップ。本格的なおかずとして食べている感覚でした!
次に試してみたのが、鯖の竜田揚げです。
表面のカリッとした香ばしい衣の中にある、ジューシーな鯖がこれまた秀逸!旨味が凝縮された肉厚な鯖だからこそ、実現できる竜田揚げです!
食塩が使用されている鯖なので、必要以上の味付けをせずに済む点も大きなメリット。時短につながり、忙しい方にもぴったりな食材です!
魚を料理に使用する際、やはり気になるのは骨の有無。小さい子供のいる家庭にとっては、魚に骨があるだけで面倒な工程が増えてしまいます…。
その点、ドン・キホーテの鯖缶は小骨こそ入っていますが、柔らかいので身と一緒に食べられます!子供用に鯖を使用してカレーを作りましたが、特に違和感もなさそうにカレーをパクパク食べてくれました!
骨まで無駄なく栄養が摂れる点も嬉しいですね!
肉厚な鯖が大ボリュームで詰め込まれているドン・キホーテの「鯖が2尾以上入ったさば水煮缶詰」。
長期保存が可能なのはもちろん嬉しいポイントですが、満足感のある美味しい鯖ですぐに料理に使用しても非常に価値のある商品です。
また、柔らかい骨で喉に刺さる心配がないので、子育て世帯にもイチオシ!家に調理用・非常時用として1缶ストックしておいてみてはいかがでしょうか!?
【商品情報】
商品名:鯖が2尾以上入ったさば水煮缶詰
内容量:固形量280g、内容総量400g
価格:387円(税込)
【取材・文・撮影/よっしー】
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※2025年2月時点の情報です。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。