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業務スーパーでは様々なソースが売られていますが、手軽に韓国料理のチャプチェを作ることができる「チャプチェソース」があることをご存じですか?こちらのソースを使えば、とっても簡単に甘辛でご飯の進む絶品おかずが作れちゃうんです。
業務スーパーでは海外食材も豊富に取り扱っているから、手軽に色々な国の食材を手に入れることができちゃいます。ここ最近、韓国料理に興味のある筆者。「チャプチェソース」が気になったので購入してきました!
こちらは炒めた具材と和えるだけでチャプチェ風味のソースとなっています。価格は245g入りで278円(税込)とお手頃価格でした。
辛いイメージがある韓国料理ですが、チャプチェは辛味はなく、甘みににんにくの風味ということでお子さんも好きな味わいなんです。
基本的にはチャプチェは春雨や牛肉、野菜を炒めて作りますが、こちらのチャプチェソースを使えば、普段作っている肉野菜炒めの味付けをこちらでするというイメージでOK!とっても使い勝手の良いソースとなっています。
野菜や肉、春雨を炒めてチャプチェソースを加えます。
かなり粘度があるソースなため、出したいのになかなか出てこないのは少し難点……。
他の調味料は使わず、チャプチェソースのみで味付けしてみました。
にんにくの香りがしてとってもおいしそうです!
食べてみると甘みが強く全く辛くありません。これには筆者の子どもたちも大喜びでした。ただ、大人には少し物なりないと感じる可能性も。
その時は唐辛子など好みで辛味成分をプラスするといいかもしれません。また、甘味もしっかりとあるため、チャプチェソースは少し控えめにして、醤油を足すとスッキリとした味わいになりますよ。
いかがでしたか?こちらのチャプチェソースを使えばとっても簡単に韓国料理が作れちゃいます。お子さんでも食べやすい味わいなので、韓国料理デビューにもおすすめですよ。
〈商品情報〉
商品名:チャプチェソース
価格:278円(税込)
内容量:245g
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。