売上23万個を記録！成城石井のバイヤーが激押しする「ピスタチオスプレッド」って？

ピスタチオの濃厚な味わいがやみつきになる」と話題を呼び、一時期は品薄になっていた成城石井の大ヒット商品「ピスタチオスプレッド」。販売個数23万個の記録をなおも更新中のそのお味とは？さらにバイヤーの「おすすめ」を元にしたベストマッチな食べ方もをご紹介！

売上No.1の大ヒット商品「ピスタチオスプレッド」

2020年4月に発売された、成城石井の「ピスタチオスプレッド」。世界有数の生産量を誇るイラン産のピスタチオナッツを主に使用。ホールの状態で仕入れ、メーカーでロースト・ペースト加工をしているという、イタリア直輸入の商品です。

ピスタチオナッツの風味が大好きなので狙っていたのですが、なかなかみかけることがありませんでした。

成城石井のバイヤーによると、取り扱っているジャム・スプレッド約200種類のなかでも売上1位の大ヒット商品で、今年5月時点の販売個数はなんと約23万個だとか。

テレビなどで紹介されたこともあり、品薄になったこともあったようです。

ピスタチオの香ばしく濃厚な風味をそのまま味わえることで話題を呼んでいるこのスプレッド。どんな食べ方が合うのか、いくつか試してみました！

900円近い値段ということもあり、サイズはわりと大きめの240g。

蓋を開けると、ピスタチオナッツの独特の香りが！　これは期待できそうです。

常温だと、はちみつのようなとろりとした感じです。「油分が分離することがある」と書かれていましたが、開封時点では均一になっていました。

舐めてみると、たしかに濃厚！！！

甘さはかなりしっかりしているのですが、ピスタチオの風味が強く感じられ、くどさはまったく感じません。

バイヤーの方のコメントによると
「しっかりとした甘みとナッツの味わいがあるため、ジャムのように使用するのがおすすめ。甘味が少なくシンプルな味わいのパンや、少し塩味のあるパンが相性抜群」とのこと。

その言葉を参考に、さっそくいくつか試してみました！

まずは朝ごはんのトーストに。ふと思いついてレーズンブレッドにしてみたところ、これがベストマッチ！

パンの塩味と、スプレッドとレーズンの2種の甘味の組み合わせで、あっという間に1枚をペロリ。

トーストの熱でスプレッドが溶けて食感が変わるのが楽しい！冷蔵庫から出したスプレッドを焼きたてのパンに乗せて食べるのがよさそうです。

次に、ヨーグルトにかけてみました。パンのレーズンがおいしかったので、こちらはブルーベリーをトッピング。

スプレッドの甘味をしっかり感じたいので無糖ヨーグルトにしたのが大正解！

疲れていて甘いものが食べたいときと、ヨーグルトの酸味を感じたいとき、スプレッドの量で甘さを調整できるのがポイント。

おやつとして食べる方法はないかな……？と考えて、まずは甘味の少ないプリッツにかけてみました。

トーストと同じように、塩味と甘味のバランス、そしてピスタチオの風味が強く感じられて、1本でもじゅうぶん満足できるおやつになりました。

甘いものに合わせたらさすがにくどくなるかな……？と思いつつ試したのが「パイの実」。

たしかに甘いのですが、チョコレートの風味とピスタチオの風味がそれぞれしっかり感じられ、それをパイ生地の塩味がひきたてて、これもひとつで満足度の高いおやつになりました。

ホットミルクに入れてピスタチオラテとして楽しむことも。あたたかいミルクからピスタチオの香りがして贅沢な気分になります。

甘さはそこまで感じず、やさしい味になりました。

上に生クリームを乗せてさらにカフェ風にするのもいいですね。

なお、豆乳にも入れてみたのですが、豆乳とピスタチオの風味は個人的にはちょっと合わなかったかも……。

いろいろと試してみましたが、どの食べ方もピスタチオのしっかりした風味と主張しすぎない甘さがとてもいい組み合わせになりました。

わりと大きいサイズなので、食べきれるかな？と心配していたのですが、これだとあっという間に空になりそうです。

朝ごはんや甘いものがほしいときに、さまざまに活躍してくれそうです！

【商品情報】
商品名：ピスタチオスプレッド
内容量：240g
価格：970円（税込）

※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。

情報提供元：トクバイニュース