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汗ばむ陽気の日が増えてくるこの時期、にわかにコンビニ各社で競うように登場するのが「冷やして食べる」シリーズです。ファミマからも「冷やして食べるデニッシュフレンチトースト」など、すでに「冷やして食べる」シリーズの商品が登場!話題を集めたのは記憶に新しいところですが、そのシリーズ最新作として「冷やして食べるクリームクロワッサン」が、2021年5月4日(火)に発売。その実力を確かめるために、冷蔵庫でしっかり冷やしてから試食してみました!
コンビニで購入後、家の冷蔵庫で冷やすこと数時間、袋から取り出した状態がこちらです。意外にもクロワッサン特有の折を重ねた層はあまりみられず、印象としてはロールパンや、ややハード系のパンに近い感じです。
その理由はクッキー生地(ダマンド生地)をのせて仕上げているから。両端がクロワッサンの生地が見えていますが、センター部分はしっかりと焼き上げたクッキー生地がのせられているためです。
パンを裏返すとクロワッサン特有の三日月形。裏側から見てもクロワッサンの上にクッキー生地をのせていることが分かります。
こちらが半分に切った状態です。クロワッサン特有の空気の層があり、その上にクッキー生地がのせられ、さらに美味しい空気の層を生み出しています。
そしてパンの真ん中にはクリームが入っていますが、驚くのはそのボリューム感!ギッシリと詰まっていますね!
パンの中のクリームは、バニラシード入りのカスタードホイップ!スプーンですくってみると、ほのかにバニラの甘い香りを感じます。
常温状態のものと冷やしたものを食べ比べてみると……。冷やすことで生地はよりサクサク感を増し、中のクリームのうまみがかなり増したように感じました。
いつも味のバランスが絶妙のファミマスイーツ。「冷やして食べるクリームクロワッサン」も期待通りです。味を主張しすぎないクロワッサン生地に濃厚さを与えるクッキー生地、そしてやさしい甘さのカスタードホイップがGOOD! 朝食に食べれば、1日を幸せな気分でスタートできそう!
<商品情報>
商品名:冷やして食べるクリームクロワッサン
価格:138円(税込)
発売日:2021年5月4日(火)
取扱店:沖縄を除く全国のファミリーマートで販売