浜松駅から車で5分。緑につつまれた浜松八幡宮 楠木俱楽部内に「体が喜ぶイタリアン」が2023年10月12日(木)にOpenした。浜松八幡宮で祈祷した季節の食材を使用したメニューを提供。御神木「雲立ちの楠(静岡県指定天然記念物)」を眺めながらのランチは唯一無二の体験。コースは全3種。今回は、シェフの得意とするパスタが食べられるおすすめのBコースを紹介しよう。

ランチBコース

コースは体を温めることからスタート。イタリアのモーニングで定番、ノンカフェインのORZOコーヒーが8角のトレーにのってやってくる。「8」は末広がりの「8」。良い物が体の中をめぐる「∞」をイメージしているそう。

旬の食材を使用した日替わり前菜プレート 南瓜の冷製ミニスープ付き
前菜は季節感のある盛り合わせで、ナスとズッキーニのグリルマリネローズマリー風味・帆立のカルパッチョ・さつまいものグラタン・いちじくとプロシュート・イベリコ豚のパテアンクルートの5種。

秋刀魚とツルムラサキのリングイネ
シェフお得意のパスタは秋の味覚、秋刀魚がちょこんとのって登場。場所柄、年配のお客様が多く訪れることにも配慮してインパクトのある味付けは避け、素材の味を生かした優しい味わいに仕上げているそう。

牛肉のタリアータ
赤ワインソース オープン月は訪れる方に喜んでもらいたい！と、メインには牛肉が登場。柔らかく仕上がった牛肉のタリアータに、リッチな赤ワインソースと名脇役の新鮮野菜。バルサミコ酢のアクセントも食欲をそそる。

無花果と胡桃のパウンドケーキ
デザートには、プチプチ食感が楽しい無花果がたっぷり入ったパウンドケーキをスタッフおすすめの黒豆茶とともに。
ドリンクは、コーヒー・紅茶も選べる。

何度も足を運びたくなる穏やかな空間

気候もすっかり穏やかになった10月。解放された大きな窓からは深呼吸をしたくなるようなクリアな空気が優しい風とともにそよそよと。ただそこに居るだけで浄化されるような極上の空間が広がる。

メニューは月替り、イベント限定メニューも企画中！

静岡県にお住まいの方々に何度も足を運んでいただけることを目指し、居心地の良い空間 作りだけでなく月替りメニューに季節イベントの限定メニュー企画にと奔走する「Ristorante-めぐる-」。浜松八幡宮を参拝しつつ、御神木を眺めながらの浄化ランチを楽しんでみてはいかがだろうか。

【メニュー詳細】
・Aコース:¥2,200(税込)
・Bコース:¥3,300(税込)
・Cコース:¥5,500(税込)
・お子様プレートランチ:¥1,100(税込)

【店舗詳細】
Ristorante-めぐる-
静岡県浜松市中区八幡町2番地 浜松八幡宮×楠倶楽部
053-411-8111
11:30 ~14:00(Lo.13:30)
※各日合計40食限定のため予約推奨

情報提供元： 舌肥