秋葉原に「日曜餃子Labo」オープン、エンタメ業界出身の店主が手包み餃子を提供

日曜餃子Laboが、秋葉原にオープンしました。エンターテインメント業界から飲食の世界へ転身した店主が、こだわりの手作り餃子と炒飯を提供します。

店舗概要

シェアレストランの仕組みを活用し、秋葉原で餃子と炒飯をメインとしたメニューを展開しています。店主は長年エンターテインメント業界で活動してきた経歴を持ち、中華料理歴3年の経験を活かして専門店としての味を追求しています。
店舗名：日曜餃子Labo
所在地：東京都台東区区秋葉原1-5
営業時間：11:00〜21:00
主なメニュー：手作り餃子、炒飯、中華一品料理

手包み餃子とこだわりのメニュー

餃子は一つひとつ丁寧に包み、注文を受けてから焼き上げるスタイルです。定番の味付き餃子のほか、チーズやねぎをトッピングしたバリエーションも用意しています。また、紅生姜付きの炒飯や、お酒に合うサイドメニューも取りそろえています。
主な餃子メニュー
・味付き餃子：3個300円／6個580円
・とろ〜りチーズ餃子：3個350円／6個680円
・ねぎまみれ餃子：3個350円／6個680円
・3種盛り：1,000円
炒飯：800円（税込）

シェアレストランによる開業

本店舗は、株式会社シェアレストランが運営する間借りマッチングサービスを利用して実現しました。初期費用や固定費のリスクを抑え、自身の理想とする営業スタイルを追求できる点が特徴です。

まとめ

エンタメ業界で培った経験を活かし、飲食店という新たな舞台に挑戦する店主がこだわりの餃子を提供します。秋葉原で手作りの味を楽しめる新たなスポットとして注目です。