三鷹に間借り居酒屋「ありん家」がオープン

ありん家が、2026年9月13日に三鷹駅北口から徒歩5分の場所で営業を開始しました。

ありん家について

ありん家は、週に一度だけ店舗を間借りして暖簾を掲げる居酒屋です。コンセプトは「家に帰ってきたように、ほっとできる居酒屋」としており、料理人として経験豊富な店主がアットホームな空間を提供します。

店舗概要：
店名：ありん家
オープン日：2026年9月13日
住所：武蔵野市中町1-19-19
営業時間：毎週日曜日 17:00（※日によって15:00～）〜23:00
営業日：日曜日

こだわりの魚料理とカップ酒

同店の主役は、その日の旬や仕入れ状況に合わせて選ばれる魚料理です。訪れるたびに異なるおすすめの魚を、最もおいしい食べ方で楽しめます。また、魚料理に合う日本酒としてカップ酒も取り揃えており、気取らずふらっと立ち寄れる居酒屋を目指しています。

シェアレストランを活用した開業

本店舗は、シェアレストランの仕組みを活用して実現しました。初期投資や固定費を抑えながら理想の営業スタイルを追求できるため、週1回営業やコンセプトを重視する飲食店にとって有効な手段となっています。

まとめ

三鷹で毎週日曜日に営業する「ありん家」は、おいしい魚とカップ酒を気軽に楽しめる、家庭的な居酒屋として誕生しました。