美食都市研究会が「第1回 美食都市フォーラム 2024」を開催

美食都市研究会が、「第1回 美食都市フォーラム 2024」を開催し、ガストロノミーによる都市活性化の新たな可能性を探ります。

フォーラム概要

イベント名：第1回 美食都市フォーラム 2024
主催：美食都市研究会
日時：2024年10月7日(月) 14:00開始～16:30頃終了(予定)
場所：東京ミッドタウン八重洲 5Fイノベーションフィールド／イベントホール
詳細URL：https://cuisine-kingdom.com/gastronomy/forum/

美食都市の可能性

美食都市研究会は、都市計画の専門家である橋爪紳也特別教授（大阪公立大学）を中心に設立され、ガストロノミー（美食）によるまちづくりを推進しています。また、海外のガストロノミーによるまちづくりの成功事例を研究し、それを日本に取り入れることで、「美食都市（ガストロノミック・シティ）」の普及を目指しています。

フォーラムの内容

「第1回 美食都市フォーラム 2024」では、「美食都市アワード2024」受賞都市からの4名の首長を招き、具体的な美食都市のまちづくりの戦略と方向性を提言します。コンテンツとしては、アワード報告、基調講演、パネルディスカッション、美食都市宣言への署名などが予定されています。

参加申込リンク

公式HP： https://cuisine-kingdom.com/gastronomy/forum/
Peatix： https://bishokutoshi-forum.peatix.com/